30多年來,飲料行業(yè)不斷成熟,開始度過了之前品類、發(fā)展緩慢、結(jié)構(gòu)單一的起步階段。隨著產(chǎn)品種類的極度豐富、媒體和廣告信息的劇烈爆炸以及大眾消費市場裂變?yōu)榇罅考?xì)分市場,我們現(xiàn)在已處在飲料市場的高速發(fā)展階段。
“十一五”期間,中國著重調(diào)整飲料產(chǎn)品結(jié)構(gòu),降低碳酸飲料的比例,果蔬飲料、植物飲料、茶飲等飲料將是未來5年內(nèi)飲料結(jié)構(gòu)的主體。因為隨著社會的進(jìn)步及消費者整體觀念的提升,人們在日常消費時開始越來越注重健康和,如果說以前的市場通過價格、容量、品牌產(chǎn)生競爭,那么現(xiàn)在則會慢慢脫離之前的游戲規(guī)則,產(chǎn)品品質(zhì)才是王道,而植物、果蔬飲料正是可以保證食品與健康的品項。
植物、果蔬飲料市場競爭激烈,國外的可口可樂、百事,國內(nèi)康師傅、統(tǒng)一、哇哈哈等品牌大亨都有產(chǎn)于其中,市場開始多元化,果汁飲料、茶葉飲料、果蔬混合飲料、蛋白飲料、瓜拉納飲料……,市場品類的迅速豐富,無疑大大的擴(kuò)張了市場份額,也給眾品牌帶來了更多的機(jī)會和挑戰(zhàn)。瓜拉納飲料就是飲料市場的一匹黑馬,它給飲料市場樹立了“健康”的標(biāo)桿,瓜拉納產(chǎn)于巴西亞馬遜雨林,被當(dāng)?shù)赝林Q為“神果”,因為瓜拉納所產(chǎn)生的瓜拉納因?qū)夥π涯X、補(bǔ)充能量、恢復(fù)體能效果顯著。在巴西,瓜拉納飲料被譽(yù)為“國飲”,其地位不亞于可口可樂。瓜拉納進(jìn)入中國十年,起初是用于眾多保健品當(dāng)中,后來被一些嗅覺靈敏的商家添加進(jìn)飲料當(dāng)中。香港亞馬遜集團(tuán)是早引用瓜拉納為飲料原料的企業(yè)之一,從添加瓜拉納、到以瓜拉納為主要原料,再到以瓜拉納為中心圍繞開發(fā)數(shù)款瓜拉納飲料的今天,亞馬遜飲料已在飲料行業(yè)確立了自己的地位,隨著經(jīng)濟(jì)的增長,環(huán)境的變化正在逐漸改變?nèi)藗兊纳罘绞?,這進(jìn)一步促進(jìn)了人們對飲料的、功能、采用材料的關(guān)注度?,F(xiàn)在消費者所購買的是健康,而商家之間的競爭也從無奈的價格戰(zhàn)轉(zhuǎn)型為品質(zhì)戰(zhàn)。
香港亞馬遜集團(tuán)歷經(jīng)近10年的產(chǎn)品開發(fā),于2010年在設(shè)立分支機(jī)構(gòu),聘請人才投入產(chǎn)品生產(chǎn)及市場運(yùn)作,上市產(chǎn)品有亞馬遜瓜拉納飲料、亞馬遜果汁系列、亞馬遜解酒飲料等多款飲料。在電視廣告、平面廣告、展會宣傳的帶動下,目前亞馬遜飲料已鋪開全國市場,其產(chǎn)品廣受消費者的青睞。
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