布魯斯堡啤酒——優質德國啤酒
德國人有兩件引以為傲的美食 - 一是火腿,二就要數大家耳熟能詳的德國啤酒了。啤酒已經成為德國文化中不可分割的一部分,深受本國人民和全世界啤酒愛好者的喜愛。
據2010年世界衛生組織的統計顯示,德國的人均啤酒消費量在全世界排名高達第二位,僅次于捷克。
為了保證啤酒的口味和質量,德國專門設立了《純凈法》。《純凈法》規定,在德國釀造的啤酒,原料只能包括水,麥芽,酒花和酵母,嚴禁添加其他成分。雖然現在已經放寬了相關法律法規,制造商已經可以在啤酒中添加其他符合歐盟標準的成分,但總體而言,德國對于啤酒的釀造工藝仍然有著為嚴格的限制和規定。
德國啤酒的飲用溫度為7到9攝氏度。
世界上再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族,他們「狂飲」的程度,光從數據上就另人吃驚,這場全球大的節慶活動,根據慕尼黑觀光事務當局的統計,此節慶每年都吸引了超過多達六百萬名的觀光客,平均吃掉20萬條香腸、60萬只烤雞并喝掉足足600萬公升的啤酒。為期2周的德國啤酒節(Oktoberfest),德國人就喝盡、吃盡總數13528千克的食物,這個量可是夠一個人足足吃10年。
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2016-03-15