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中國(guó)的白酒歷史，一直都是一部經(jīng)典文化史。而柔順醬香系列白酒倡導(dǎo)的“綿酣細(xì)膩”，正是數(shù)百代天下昭昭，中國(guó)人一以貫之的精神世界。 元朝，菜松年：水調(diào)歌頭 仆以戊申之秋，始識(shí)吾季沾兄於燕：既而過(guò)之，未嘗不彌日忘歸。至於一邱一壑，心通神解，殆不容聲。自是朝夕與之期，鄰里與之游者，蓋十有二年。己未五月，復(fù)別於燕之傳舍。及其得官汴梁，仆已去彼，悵然之情，日日往來(lái)乎心也西山六街碧，嘗憶酒旗秋。神交一笑千載，冰玉洗雙眸。自爾一觴一詠，領(lǐng)略人間奇勝，無(wú)此會(huì)心流。小驛高槐晚，綠酒照離憂。木犀開(kāi)，玉溪冷，與誰(shuí)游。酒前豪氣千丈，不減昔時(shí)不。誰(shuí)識(shí)昂藏野鶴，肯受華軒羈縛，清唳白蘋洲。會(huì)趁梅橫月，同典錦宮裘。酒，在文學(xué)藝術(shù)史中占有重要地位，"李白斗酒詩(shī)百篇"，中國(guó)古代的不少詩(shī)人都愛(ài)酒、好酒、甚至嗜酒如命。他們因酒而興致勃發(fā)，借美酒澆出絢麗的詩(shī)篇！ 中國(guó)早的詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》有許多篇都寫到了酒。屈原的辭賦中也同樣歌詠到酒。歷代詩(shī)人莫不與酒結(jié)緣。中國(guó)文學(xué)史上成就的《紅樓夢(mèng)》，寫飲酒的場(chǎng)面多，也精彩。這緣于作者本人也是嗜酒如命，自稱"燕市酒徒"。酒成為中國(guó)古典文學(xué)的永恒主題。