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一、喜蕎酒業(yè)簡(jiǎn)介喜蕎:涵養(yǎng)了“龍鳳喜燭,喜從天降,五谷,藥食同源”之意。喜蕎集團(tuán)有限公司,英文名字:XIQIAOGROUPLIMITED;簡(jiǎn)稱“喜蕎”。喜:常用字義為高興,快樂,可慶賀的等。引申義:快樂、高興。喜、樂也。蕎:蕎麥,一年生草本植物,莖紫紅色,葉互生,三角形,開小白花;這種植物的子實(shí),黑色,磨成面粉供食用。
二、苦蕎簡(jiǎn)介苦蕎是藥用植物:我國(guó)苦蕎專家林汝法教授認(rèn)為,苦蕎是與何首烏、大黃等同屬蓼科的藥用植物,苦蕎富含生物類黃酮等生物活性成份,能預(yù)防和減輕現(xiàn)代文明病和等各種生活不良習(xí)慣病。藥食同源:《本草綱目》、《中藥大辭典》、《備急千金要方》等專著,對(duì)苦蕎的食用和藥用價(jià)值均明確闡述,認(rèn)為苦蕎是“藥食同源”的優(yōu)良作物?!侗静菥V目》記載:苦蕎麥性味苦、平、寒,“實(shí)腸胃,力,續(xù)精神,利耳目,能練五臟滓穢”,降氣寬腸,磨積滯,消熱腫風(fēng)痛。在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關(guān)文獻(xiàn)中對(duì)苦蕎都有記載:可、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風(fēng)病、祛積化滯、清腸、潤(rùn)腸、通便、、平喘、、抗過敏、強(qiáng)心、、美容等功效?,F(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)觀察表明,苦蕎麥面具有降血糖、降血脂,增強(qiáng)人體、療胃疾、、治炎、蝕體內(nèi)惡肉的功效,對(duì)糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風(fēng)、胃病患者都有輔助作用??嗍w被譽(yù)為“五谷”,苦蕎擁有特性好,有人體所必須的多種營(yíng)養(yǎng)成份。苦蕎有通便的功效,民間又稱其為“凈腸草”。
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