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永豐傳奇(北京)酒業(yè)有限公司,傳承老北京二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝,產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以麩曲為糖化發(fā)酵劑,采用老五甑發(fā)酵法、混蒸混燒、看花接酒、掐頭去尾,長(zhǎng)期儲(chǔ)存、精工勾兌而成。酒液清澈透明,酒體醇厚,綿甜爽凈,余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn),飲譽(yù)全國(guó),公司以嶄新的姿容展現(xiàn)在京南大地,實(shí)現(xiàn)了“釀成春夏秋冬酒,迎來(lái)東西南北客,銷通路,博得天涯海角名”的幾代人為之奮斗的夙愿。
北京二鍋頭集團(tuán)結(jié)合自身的優(yōu)勢(shì),實(shí)行大膽的改革,在傳統(tǒng)二鍋頭的釀造技術(shù)之上結(jié)合消費(fèi)者的需求、運(yùn)用中國(guó)白酒業(yè)泰斗級(jí)高科技釀造技術(shù),傾心打造出具有顛覆性的全新二鍋頭——永豐傳奇。在文化上不僅體現(xiàn)了老北京二鍋頭身后的文化底蘊(yùn),同時(shí)也彰顯了新時(shí)代﹑新味道﹑新境界的現(xiàn)代文化元素。在口感和飲后反應(yīng)上一改二鍋頭濃、烈難以下咽的特點(diǎn),通過(guò)工藝創(chuàng)新不僅實(shí)現(xiàn)了入口綿、回味甘、香味獨(dú)特,而且具有相對(duì)喝的多、醉后醒得快的特點(diǎn)。
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