產(chǎn)品簡介  1、 蟹醬屬于蟹類制品的一種，其營養(yǎng)十分豐富，含有各種豐富的蛋白質(zhì)，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高，還有人體必需的纈氨酸，賴氨酸等八種氨基酸動(dòng)植物營養(yǎng)成分，蟹醬的獨(dú)有風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值，提高了飲食者的食欲，形成動(dòng)植物營養(yǎng)成分互補(bǔ)，提高了食品價(jià)值和營養(yǎng)健康價(jià)值。現(xiàn)經(jīng)科學(xué)檢測證實(shí)含量很高，為高鈣產(chǎn)品，具有明顯的健齒等作用。 2、“古醬府”牌野鮮蟹醬，選用北部灣海域特有野生蟹，繼承二百多年民間傳統(tǒng)工藝，由獨(dú)特陳氏配方與現(xiàn)代新技術(shù)科學(xué)調(diào)配相結(jié)合，經(jīng)高溫精制而成，屬食品，具有獨(dú)特風(fēng)味。 蟹醬作為佐料：廣泛適用于豆角、青菜、酸菜、貢芋苗、牛肉和蛋類等，加上適量蟹醬用煎、炒、蒸、煮等方法可以制作出美味可口的佳肴。 蟹醬作為佐餐用料：適用于雞、鴨、鵝、青菜和瓜類等蘸少許蟹醬即可食用，入口感覺濃濃的蟹香，是傳統(tǒng)的醬料無法比擬的。 廣西欽州眾海食品開發(fā)有限公司，借助在野鮮蟹醬行業(yè)的科研背景及獨(dú)特的北部灣資源優(yōu)勢(shì)，根據(jù)國內(nèi)和國際的需求，還將開發(fā)出、蝦醬、蠔醬、魚露、蟹醬貢芋秒、蟹醬瓜皮等具有北部灣鮮明特色的產(chǎn)品，打造“古醬府”牌野鮮蟹醬系列產(chǎn)品在野鮮蟹醬行業(yè)形象。