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端午至,麥正香,制曲忙。6月2日上午,2022壬寅年仰韶酒業(yè)端午制曲祭典隆重舉行,并以網(wǎng)絡(luò)直播“云”觀禮的形式向全社會(huì)亮相。此次活動(dòng),新建成的柳莊生物制曲園和業(yè)內(nèi)聞名的仰韶制曲工藝揭開神秘面紗,在展現(xiàn)仰韶生產(chǎn)工藝、品質(zhì)內(nèi)涵的同時(shí),也標(biāo)志著仰韶酒業(yè)集團(tuán)新一輪釀酒盛事的開啟。
“端午制曲,傳世;凈水潤糧,艾葉熏倉。以麥成曲,以醴酒釀;天應(yīng)其時(shí),地利其藏。一朝酒成,醇香芬芳......”上午9時(shí),制曲祭典準(zhǔn)時(shí)拉開大幕。由河南仰韶酒業(yè)集團(tuán)黨委書記、董事長侯建光擔(dān)任主祭,仰韶酒業(yè)集團(tuán)黨委副書記、酒業(yè)公司總經(jīng)理郭富祥,仰韶酒業(yè)集團(tuán)黨委副書記、營銷公司總經(jīng)理郝惠鋒擔(dān)任副祭,酒業(yè)公司副總經(jīng)理、總工程師韓素娜,仰韶營銷公司副總經(jīng)理王軍學(xué),仰韶營銷公司總經(jīng)理助理、品牌總監(jiān)尤全學(xué),仰韶生物科技公司總經(jīng)理張振科擔(dān)任助祭的祭拜團(tuán)隊(duì),禮呈清冽甘甜的醴泉之水,上等優(yōu)質(zhì)的有機(jī)小麥,凈爽綿甜的陶香佳釀,凈手焚香依次敬天、敬地、敬水,向最偉大的“釀酒師”大自然表達(dá)感恩之情,祈求風(fēng)調(diào)雨順,諸事平安,曲美酒香,事宏業(yè)達(dá)。
活動(dòng)中,江南大學(xué)副校長徐巖,河南省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)專班辦公室主任、省工業(yè)和信息化廳總工程師姚延嶺,北京正一堂營銷咨詢有限公司董事長楊光等領(lǐng)導(dǎo)專家先后寄語,祝福仰韶制曲祭典圓滿禮成,鼓勵(lì)仰韶酒業(yè)繼續(xù)堅(jiān)守品質(zhì),為豫酒振興再立新功。
同時(shí),中國酒史學(xué)家、山東歷史所研究員王賽時(shí),國家白酒評(píng)委、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、總工程師趙書民就“酒曲在白酒釀造中的意義、端午制曲的歷史文化”參與互動(dòng)訪談,向觀眾科普歷史悠久、璀璨厚重的中國傳統(tǒng)酒文化。
本次祭典所賦意的,是仰韶對(duì)自然法則和匠心匠藝的致敬;所呈現(xiàn)的,是豫酒敬畏天地、尊崇自然、的東方美學(xué);所傳遞的,是陶香美酒的來之不易,以及仰韶作為豫酒龍頭進(jìn)一步做強(qiáng)品牌的信心。
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