水是人類不可缺少的最重要的源泉，可以不吃飯，但人離不開水，越來越多的人會選擇礦泉水來飲用，但有的人會在飲用前加熱一下，那么礦泉水可以燒開喝嗎？

飲水機的普及讓千家萬戶的消費者都喝上了礦泉水，桶裝水成了日常生活中人們的主要飲用水。人么也開始注意該如何飲用礦泉水，因為礦泉水中含有一定的微量元素及礦物質(zhì)。礦泉水能否燒開喝也成了許多人熱議的話題，中國醫(yī)療保健國際交流促進會健康飲用水專業(yè)人士趙飛虹研究員對此作出了解答。

趙飛虹表示，礦泉水不能燒開喝主要針對溶解性總固體含量太高的礦泉水來說的。溶解性總固體簡稱（TOC）中含有對人體有益的成分，比如鈣、鎂離子等。水燒開后，鈣鎂離子容易與碳酸根結(jié)合生成難溶性的鹽類，我們通常將這種鹽類稱為水垢。將礦泉水燒開飲用不僅丟失了鈣、鎂離子，還影響其品質(zhì)和口感。

趙飛虹還表示，燒開后的礦泉水并不適合飲用。因為礦泉水中鈣鎂的含量較高，發(fā)育不完全，會加重的臟負擔(dān)，對的發(fā)育和身體健康都會有一定的影響。

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