圣女果是大家經(jīng)常吃到的果實(shí)，不僅可以做菜吃還可以當(dāng)做水果吃，能很好的給人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么吃圣女果時(shí)需要注意什么？

1、不與黃瓜同食

吃圣女果對(duì)我們健康是有好處的，但是在吃圣女果的同時(shí)也會(huì)存在一定的禁忌，大家應(yīng)該小心對(duì)待，首先因?yàn)辄S瓜中含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。

2、空腹時(shí)不宜食用

同時(shí)對(duì)圣女果來說，由于在圣女果中含有大量可溶性收斂劑等成分，同時(shí)還很容易與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀，這樣對(duì)我們腸胃健康有威脅。

3、未成熟不宜食用

大家吃圣女果還要注意，一定要吃成熟了的圣女果才行，主要是由于青圣女果含有生物堿甙(龍葵堿)其形狀為針狀結(jié)晶體，對(duì)堿性非常穩(wěn)定，但能夠被酸水解，所以我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，未熟的青圣女果吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，中毒的情況對(duì)我們健康影響是比較大的。

吃圣女果對(duì)我們健康是不錯(cuò)的，大家對(duì)圣女果也都比較熟悉，在平時(shí)經(jīng)常吃圣女果會(huì)對(duì)我們健康養(yǎng)生有好處，不過吃圣女果的時(shí)候也存在不少的禁忌，上面介紹的這些注意事項(xiàng)大家應(yīng)該小心，如果盲目吃圣女果是容易影響大家健康的。

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