黃皮果外形橢圓，味道酸甜，不僅含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，其使用價(jià)值也是非常高的，很多人都會(huì)將黃皮果泡制白酒，接下來就為大家介紹黃皮果酒的泡法：

1、黃皮果泡酒的時(shí)候需要準(zhǔn)備那些自然熟透的新鮮黃皮果，把它用清水洗凈以后晾干表面的水分，然后再準(zhǔn)備一個(gè)大的泡酒壇里面，用開水以后再把里面的水分晾干。

2、雙手戴上一次性的手套，再把黃皮果放到手中用力捏一下，把它的果皮去掉，把果肉直接放在泡酒的壇子裝放一層黃皮果肉放一層白糖，黃皮果與糖的比例應(yīng)該掌握在5:1左右，在放完黃皮果果肉以后，最上層要撒上白糖，然后把泡酒壇密封好。 

3、密封以后的泡酒壇放在溫暖的環(huán)境中發(fā)酵30天以后里面的黃啤酒就能發(fā)酵完成，打開封口以后把它取出過濾，這時(shí)黃皮果泡酒也就完成了，得到的黃皮果酒可以裝入到干凈的玻璃瓶中密封保存，需時(shí)可以隨時(shí)取出飲用。

以上就是關(guān)于黃皮果酒的泡法，黃皮果酒具有解郁熱，理疝痛、除痰的功效，雖黃皮果酒好處較多，但也不適合大量飲用。

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