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紅星對經(jīng)典產(chǎn)品紅星藍花瓷進行升級煥新,以強化品牌腰部力量,捍衛(wèi)北京二鍋頭的行業(yè)地位。
紅星藍花瓷精選優(yōu)質(zhì)高粱為原料,在釀造環(huán)節(jié)優(yōu)化發(fā)酵蒸餾貯存工藝,并升級酒體配方、精心勾調(diào),有效降低雜醇油含量。最終成就了 紅星藍花瓷“一清到底”的清、柔、雅的獨特風格。
“清” ,工藝上采用“清蒸二次清”、地缸固態(tài)分離發(fā)酵法,即原料和酒醅都單獨清蒸,且發(fā)酵過程不接觸泥土,使酒體純凈、通透;
“柔” ,經(jīng)過三至十年的陶壇貯存,讓酒液在半地下恒溫恒濕的環(huán)境中自由的呼吸吐納、成長老熟,使酒體更加柔和;
“雅” ,經(jīng)過酒體設計人員精心的“雕琢、刻畫”。由紅星10位評酒委員全員、全程把關,使其清雅的個性氣質(zhì)得到更好的加持。
清柔雅的口感加上時間賦予的花香、果香,成就了藍花瓷香氣馥郁、酒體柔潤、花香清雅的別具一格的酒體風格。無論是從歷史地位還是工藝品質(zhì)來講,紅星藍花瓷在二鍋頭品類里都占據(jù)特殊位置,它不僅有力地塑造了“北京名片”的價值標桿與品質(zhì)標桿,更承載著紅星加速走向全國乃至國際的重要使命。11月3日, 素有“烈酒”之稱的第22屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽(Spirits Selection by CMB)官方榜單全球發(fā)布,在來自47個國家和地區(qū)的1801款參賽樣品中,紅星藍花瓷系列產(chǎn)品——藍花十五榮臻大賽金獎。
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