說到做點心，曲奇應(yīng)該是多數(shù)人都會選擇的食品，做曲奇時除了放一些喜愛吃的水果或是堅果之外，還可以加入適量的咖啡粉，今天就來教大家咖啡碧根果曲奇的做法：

主料：碧根果。 其他食材：牛奶太古糖霜、速溶咖啡粉、黃油、雞蛋、面粉、杏仁粉。 

咖啡碧根果曲奇的做法：

1、將牛奶太古糖霜與速溶咖啡粉混合在一起。

2、室溫軟化的黃油，用電動打蛋器高速打到發(fā)體積略發(fā)蓬松后，將咖啡糖漿倒入，繼續(xù)用電動打蛋器打均勻。 

3、加入一顆蛋黃，繼續(xù)用電動打蛋器打均勻。篩入低筋面粉和金山杏仁粉用橡皮刮刀翻拌均勻。 4、將曲奇面團用手捏成小球后壓扁，在表面壓上碧根果�？鞠漕A(yù)熱至175度烤15-20分鐘。

咖啡碧根果曲奇餅干，口感香酥，食用后不僅可以充饑，還可以強身健體、，趕緊為家人或愛人做一份可口的咖啡碧根果曲奇吧~

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