我們該如何選購葡萄酒來進行收藏呢？一、不要跟著年份走、二、并非越久越好三、分類收藏。

一、不要跟著年份走

在每一年都出產(chǎn)很多葡萄酒；要找到全部或者購買其中的大部分是幾乎不可能的。收藏葡萄酒的的方法就是選擇那些合你口味的葡萄酒。

二、并非越久越好

不要把“葡萄酒越陳年越好”奉為守則。有一些葡萄酒需要存放更長的時間；而有些酒則要立刻喝掉。普通餐酒適合在它上市的那年飲用；好一些的白葡萄酒在兩年之內(nèi)喝掉；而紅酒則在五年之內(nèi)；而一些佳釀可以存上10年到20年，甚至更久。

三、分類收藏

把標簽貼在瓶頸上，這樣不用移動葡萄酒的位置就可以進行識別；把同一年份的葡萄酒放在一起，便于查詢。經(jīng)常要喝的葡萄酒應該放在靠近儲藏室門口的地方；而為特殊的重要時刻準備的酒要放在更加靠里的位置。

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編輯：seotjxx1
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