全脂牛奶即是一種脂肪含量在3%以上的液體奶，因為脂肪含量較高，所以很多人都不會選擇全脂牛奶，特別是正在的女性，那么喝全脂牛奶好嗎？

全脂牛奶的成分接近純牛奶，脫脂牛奶的脫脂流程不僅除去了牛奶中很多營養(yǎng)成分，其過程中可能還導致其他營養(yǎng)成分的變性。因此，全脂牛奶的營養(yǎng)更加，對人體健康更有益處。脂肪不是越低越好，很多人擔心喝了牛奶會發(fā)胖，因此總是選擇脂肪含量低的脫脂牛奶。其實，全脂牛奶才是一般人士的選擇。

其次，從口感上來說，全脂牛奶的口感也更好一些，以為脂肪含有揮發(fā)性成分，能讓牛奶飄著特殊的香氣。香氣成分全部存在于乳脂當中，所以脫脂奶是沒有什么香味的，味道比較寡淡，而全脂牛奶則有著牛奶誘人的香氣，也更加愛喝。

由上可得，雖全脂牛奶脂肪含量較高，但是它也是所有奶制品中最富營養(yǎng)的，而脂肪對于成長發(fā)育是非常重要的，因此，大家千萬不要因為脂肪高而不選擇全脂牛奶，這是不科學的做法。

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