長(zhǎng)相思是在世界范圍內(nèi)廣受歡迎的葡萄品種，采用它釀造的葡萄酒在不同的產(chǎn)區(qū)具有不同的特色。那么長(zhǎng)相思的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)有哪些？

1、法國(guó)桑塞爾

桑塞爾位于法國(guó)的盧瓦爾河谷，產(chǎn)于此地的長(zhǎng)相思葡萄酒被公認(rèn)為最能表達(dá)該品種風(fēng)格的葡萄酒。桑塞爾的長(zhǎng)相思白葡萄酒大多呈淡黃色，略帶綠色，散發(fā)著濃郁的柚子和青蘋(píng)果的味道，具有濕石頭和碎巖的礦物質(zhì)風(fēng)味。

2、新西蘭馬爾堡

馬爾堡產(chǎn)區(qū)坐落于新西蘭南島的北部，這里屬于海洋性氣候，全年光照充足、涼爽干燥，非常適合長(zhǎng)相思的種植。該產(chǎn)區(qū)的長(zhǎng)相思成熟緩慢、生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，因此非常有利于風(fēng)味物質(zhì)的凝聚。

3、澳大利亞阿德萊得山區(qū)、南澳產(chǎn)區(qū)

整體來(lái)說(shuō)，澳大利亞的氣候比較炎熱，但氣候涼爽的阿德萊得山區(qū)和南澳地區(qū)也可以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的長(zhǎng)相思葡萄酒。阿德萊得山區(qū)的葡萄酒頗具活力、酸度優(yōu)雅清新，產(chǎn)于此地的長(zhǎng)相思能夠釀造出帶有西番蓮果等熱帶水果風(fēng)味的葡萄酒。

從總體上看，西開(kāi)普省的長(zhǎng)相思酒體輕到中等，酸度低到中等，通常帶有綠色草本、番石榴和青椒的風(fēng)味。

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