如何說在夏季我們一定不能少的一種食物，那就是--姜。夏季來臨，姜茶盛行，因為姜對關節(jié)疼痛、腫脹、發(fā)炎及牙痛等起到一定的緩解作用哦！

1. 涼性菜肴拌姜絲：防腹瀉，促消化

姜性溫散寒邪，食用涼性菜肴，佐姜絲同食，還可以防止腹瀉、，也能促進消化。

2. 烹飪魚類多放姜：緩寒性，解腥味

魚腥氣大、性寒，食之不當會引起嘔吐。生姜既可緩和魚的寒性，又可解腥味。做魚類的菜肴時可適當多放姜，幫助消化。

3. 姜棗茶：祛濕熱，除口臭

夏天人體容易濕熱加重，吹空調(diào)太多易讓寒邪入侵，引起身體不適，建議大家可以泡一杯姜棗茶，幫助疏散外寒、清化內(nèi)濕。

此外，喝姜茶有益于人們口臭，主要起作用的就是姜中的姜辣素。

姜辣素不僅使生姜帶有辛辣的味道，還能刺激口腔中的酶的分解，以祛除難聞的呼吸氣味。

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