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喝過葡萄酒的朋友,若是不知道葡萄酒怎樣冰鎮(zhèn)才好喝?那就會錯失很多美好,接下來我們?nèi)チ私庖幌缕咸丫圃撊绾伪?zhèn)吧!
1、無論是起泡酒還是桃紅葡萄酒,用裝有冰塊和冰水的冰桶來冰酒絕都是一個經(jīng)典的冰酒方法。
2、冰酒時只需在冰桶中裝好足夠多的冰和水,讓冰水混合物漫過酒瓶的瓶頸,就這樣冰鎮(zhèn)20分鐘即可。
3、白葡萄酒在冰鎮(zhèn)后可立即倒出飲用,桃紅葡萄酒則在拿出冰桶后室溫下放置五分鐘再倒入杯中飲用。
4、紅葡萄酒溫度過高的話,也可以用這個方法冰鎮(zhèn)3-5分鐘后飲用。
5、黑皮諾(Pinot Noir)、歌海娜(Grenache)、神索(Cinsault)等輕酒體的紅葡萄酒冰鎮(zhèn)后口感明顯得到改觀。
總之,如果你一瓶酒品起來都是濃重的酒精味,甚至連味蕾都能感受到熱量,那你的酒真是該冰鎮(zhèn)一下了。
反之,要是一瓶酒嘗起來寡淡無感,缺少香氣和風味,那么你需要幫它升升溫了。
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