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世事無常,雖然白酒有著上千年釀造、飲用歷史。但是在當今社會還是面臨著危機,而“年輕消費群”成為銜接白酒“消費斷層”。
白酒對現(xiàn)代、時尚的東西“說得少、挖掘得少,研究得就更少”--這在很大程度上導致了白酒與現(xiàn)代生活的脫節(jié)、與現(xiàn)代消費需求脫節(jié),白酒業(yè)似乎忽視了對消費文化的培養(yǎng),忽視對消費者飲酒方式的引導。
白酒經(jīng)過幾千年的沉淀,幾十年的快速擴張,當“80、90后”逐漸成為社會消費主體時,面對其他酒類更加迎合年輕消費者的品牌主張和市場創(chuàng)意表現(xiàn),白酒似乎不可避免地遭遇到一個“消費斷層”的難題。
業(yè)內(nèi)人士認為,雖然白酒目前仍是中國的主流酒類,但隨著年輕一代對進口酒的認可,白酒可能會面臨“替代危機”。
如此情況下,這就使得中國白酒企業(yè)需要對年輕消費群體的消費習慣加以培養(yǎng)和引導,以盡快連接起白酒這個暫時缺失性的年輕化的“消費斷層”。
在“軟硬件”強化層面,中國白酒行業(yè)不妨學學國外酒品在包裝和宣傳中加入流行元素的做法,認清白酒在年輕消費者中的弱點,在追求“加冰加水”飲用方法之外,更應當了解年輕消費者對流行元素的需求,學習“萌酒”的宣傳模式,以鞏固年輕消費者市場。
在白酒文化塑造層面,要結(jié)合白酒企業(yè)自身資源與時俱進,從年輕人的動感、青春、活力、健康等特點來找到與之相對應的契合點,反映他們的時代訴求。
在營銷層面,體現(xiàn)出年輕消費群體時尚化、個性化、自由化和健康化的消費主張,與他們對品牌的訴求相吻合,才是白酒營銷最程度爭取“年輕消費群”的未來發(fā)展之道。
因此,白酒企業(yè)只有抓住“年輕消費群”成為銜接白酒“消費斷層”這一消費新形勢,才能在白酒市場擁有一席之地。
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