人們常說(shuō)“在比利時(shí)只有兩類(lèi)人在咖啡館不喝啤酒，一類(lèi)是病人，另一類(lèi)是非比利時(shí)人?！北壤麜r(shí)或許是世界上啤酒酒單長(zhǎng)過(guò)葡萄酒單的國(guó)家。接下來(lái)就給大家?guī)?lái)比利時(shí)啤酒的基本介紹！

比利時(shí)人對(duì)啤酒有三大貢獻(xiàn)。是Duvel啤酒，Duvel是魔鬼的意思，這是一種一嘗便知的啤酒，之所以被稱(chēng)作魔鬼，是由于它看上去那么柔和，其實(shí)酒味濃烈，酒花苦味異常突出，濃郁刺激的香味讓人無(wú)法忘懷。Duvel被啤酒大師MichaelJackson譽(yù)為舉世的5種啤酒之一。

第二是“倍數(shù)啤酒”，它們包括Dubbel，2倍啤酒，Tripel，3倍啤酒。什么東西2倍、3倍呢?這是麥汁濃度和酒精濃度。中國(guó)啤酒酒精通常是3.5%，麥汁是9%。比利時(shí)將它們Dubbel以后，會(huì)帶來(lái)巧克力、堅(jiān)果的口味，口感也更甜。Tripel帶有新鮮的水果味，又非常不一樣。

除了烈性啤酒，比利時(shí)人還用櫻桃、覆盆子、草莓、苦杏仁、薄荷、南瓜釀造啤酒。這些啤酒泡沫細(xì)膩、口感甜爽、色澤迷人，最受女士喜歡。 

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