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隨著中國經濟社會步入新發展階段,酒類市場也隨之進入到消費者主權時代。具有品牌影響力、產品口感獨特、包裝設計新穎、能夠在微醺中尋求舒適感受的果露酒越來越受到消費者,特別是年輕消費群體的青睞,果露酒市場呈現出“百花齊放”的新氣象。
從某種意義上講,品牌就是標準,品牌就是標識,品牌就是標桿。品牌是企業核心競爭力的重要標志之一。要想在“百花齊放”的市場競爭格局中做到“一枝獨秀”,品牌建設是關鍵。中國果露酒行業領軍企業要立足市場調研和消費者研究,加強品牌研究和品牌,將產品優勢、技術優勢、服務優勢和文化優勢轉變為品牌優勢,盡早形成果露酒行業的民族品牌集群,全面提升民族品牌酒企的知名度、美譽度和影響力,在做優做強產業的同時,更好地服務品牌強國戰略。
中國果露酒行業迎來發展機遇期
我國是一個釀酒和中藥材生產原料豐富的農業大國,“藥食同源”的飲食文化及生活實踐使得中國果露酒行業具有良好的發展基礎。
以露酒行業為例,據統計,近年來,中國露酒行業銷售額已經突破200億元,國內露酒市場總量約為500億元。有分析預測,隨著名優酒企增加大健康產業的投入,2030年中國露酒市場容量將接近2000億元,展現出良好的發展前景。
近年來,在中國果露酒品牌企業助力產業扶貧和經濟發展的同時,勁酒、茅臺悠蜜藍莓酒、五糧液吾調、瀘州老窖茗釀、竹葉青酒、張裕三鞭酒、椰島鹿龜酒、寧夏紅枸杞酒、梅見青梅酒等國產果露酒品牌價值逐步得到提升。
果露酒市場競爭日趨激烈 品牌建設迫在眉睫
當前,果露酒、保健酒、養生酒、含酒料的內涵相互交叉,標準眾說紛紜,產品琳瑯滿目,品牌林林總總。這也使得消費者“眼花繚亂”,企業“摩拳擦掌”,資本躍躍欲試。急需應對激烈的市場競爭中建立并完善品質和價值表達體系,提升消費者對產品和品牌的忠誠度。這也從一個側面說明,一個新興且潛力巨大的果露酒和食品飲料消費市場已經應運而生和備受關注。通過品牌建設能否實現“一枝獨秀”,將最終決定企業的命運與行業的興衰。
國際知名品牌企業正以強大的品牌號召力和影響力帶動核心和創新產品拓展國際酒類消費市場“新藍海”,紛紛試水迎合時代潮流的果露酒及含酒料市場。近期,可口可樂公司正式進軍中國含酒料市場,推出托帕客(Topo Chico)硬蘇打氣泡酒,標志著公司全面推進“全品類飲料”戰略,力求企業品牌整合策略取得實效。
守正創新 中國果露酒行業品牌建設在行動
果露酒產業具有原料資源豐富、生產稟賦好、經濟和社會效益突出等特點。培育和壯大特色優勢產業,激發酒類企業市場主體創造活力,發揮特色消費促進消費升級和拉動經濟增長作用,對鄉村振興和新型工業化建設具有重要意義。
當前,中國酒業正以品牌企業為主體,實施“世界酒類品牌培養計劃”,通過培育和建設“傳統制造業(白酒、黃酒、露酒)先進創新中心”,打造包括果露酒在內的世界品牌。
我們認為,中國果露酒行業要堅持守正創新,以品牌建設為抓手,探索“產品風味多樣化 品牌塑造常態化”產品研發及市場推廣新模式,有效解決行業發展不平衡、品牌建設和市場推廣滯后、技術人員缺乏、生產工藝和理念相對落后等短板弱項,打造果露酒飲用新場景,提倡果露酒消費新文化,提升中國果露酒民族品牌影響力。
來源:新華財經
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