醬香酒熱了，熱得燙手。其中，數(shù)河南市場最熱。

河南市場上的醬香酒熱，應該是從2018年開始的，到2020年仿佛達到了一個小高峰，主要體現(xiàn)在這樣幾個方面：一是河南市場上的醬香酒的推介會多，省會鄭州多的時候一天就有兩三場不同品牌的醬香酒推介會，讓人應接不暇。二是開發(fā)醬香酒的河南開發(fā)商越來越多，那些原來被五糧液、瀘州老窖、汾酒集團砍掉的河南開發(fā)商，更是一窩蜂地擁向了醬香酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn) 。三是一些急功近利的醬香酒企業(yè)為了快速回籠資金，無節(jié)制地釋放條碼，無底線地接受產(chǎn)品開發(fā)，使參差不齊的醬香酒滿天飛。

這幾個方面綜合來看，就造成了河南醬香酒市場一派火熱的繁榮景象。

對此，多位醬香酒從業(yè)者表示，河南醬香酒熱目前只是表面現(xiàn)象，也可以說是一種假象，主要熱在茅臺、茅臺醬香酒、習酒、國臺、釣魚臺、金沙、珍酒、金醬等幾個品牌，其余醬香酒品牌并沒有那么熱。

在這方面，河南大酒商也為醬香酒熱做出了突出貢獻，他們都在爭強那些較為優(yōu)質醬香酒資源。這些大商有雄厚的資金實力，紛紛到貴州茅臺集團、習酒、釣魚臺、國臺、金醬等搶產(chǎn)品，大量囤積產(chǎn)品，將醬香酒的熱度進一步推上了新高度。

因此，上述幾個醬香酒品牌的產(chǎn)品，目前大多數(shù)也都堆在河南經(jīng)銷商、開發(fā)商的倉庫里，實際飲用開瓶率極低。

一位長期從事白酒銷售的張女士表示，醬香酒是熱，熱得進了很多貨物，現(xiàn)在都堆在倉庫里，買的人很少，真正喝到肚子里的不多。

賣不動的原因是什么呢？張女士說，主要是醬香酒的價格漲得太離譜了，隨便吃一頓飯，酒要比菜要貴得多。現(xiàn)在公務消費在減少，個人消費又不舍得。就現(xiàn)在醬香酒的價格，能消費得起的人畢竟是少數(shù)。

2020年體現(xiàn)出來的是醬香酒市場熱，2021年醬香酒依然很熱，而且開始頻繁漲價了。以個別醬香酒價格暴漲來舉例說明一下：茅臺迎賓酒在2020年時是70元左右一瓶，2021年就漲到了150元一瓶，整整翻了一番。普通漢醬酒，2020年時的價格是280元左右一瓶，2021年漲到了450元一瓶。普通茅臺王子酒，2020年時是120元左右一瓶，2021年漲到了260元左右一瓶。習酒 窖藏1988，2020年時是450元左右一瓶，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了600多元一瓶。金沙摘要酒，2020年是450元一瓶，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了600多元一瓶。當然，金質習酒、銀質習酒、珍酒、釣魚臺等醬香酒的價格也都有較大幅度的上漲。

據(jù)了解，不僅這些酒廠的主流產(chǎn)品在漲價，一些品質低劣的開發(fā)產(chǎn)品也出現(xiàn)了供不應求甚至捂盤惜售、等待漲價的情況。

與此同時，由于醬香酒被熱炒，也出現(xiàn)個人大量囤酒的情況。據(jù)了解，新密市就有許多人在大量囤酒，甚至有的人到銀行里貸款囤酒?！拔乙呀?jīng)存了5噸，準備再買500件存起來，一定會越放越值錢。”一位進入酒圈不久的新密人說。

都把醬香酒囤起來等著升值了，開瓶率低也成了必然的結果。

醬香酒的火熱，越來越多的閑散游資進入到醬香酒領域，對醬香酒熱也發(fā)揮了較大的助推作用。

“都說醬香酒熱熱熱，我們也在做醬香酒，咋感覺沒那么熱呀，反倒感覺有點冷清，也不知道到底是啥原因?！币晃蛔鲠u香酒的開發(fā)商這樣說道。

無獨有偶，一位在茅臺鎮(zhèn)開發(fā)了多款醬香酒的河南經(jīng)銷商深有同感，他們借著醬香酒熱的風口在茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)了一批醬香酒，產(chǎn)品到位以后，開了多場品鑒會、推介會，還開展了回廠游，可是效果非常不理想，他們那里的醬香酒始終熱不起來。

一位從事煙酒店生意的王老板，店里也堆滿了各種各樣的醬香酒，其中不乏知名品牌。王老板苦笑著說：“醬香酒沒法賣了，一直在漲價，誰喝呀？賣不動?！?/p>

據(jù)調查，現(xiàn)在的醬香酒熱，單論產(chǎn)品的話，主要體現(xiàn)在知名品牌的中高端醬香酒和低端醬香酒產(chǎn)品上面，高端的不再贅述，低端的主要指的是天朝上品、多彩貴州、貴州迎賓酒之類的醬香酒，價格低，產(chǎn)品流通較快，一定程度上也渲染了醬香酒的熱度。至于那些沒知名度的、貼牌開發(fā)的、中端價位的，則多是被冷落的醬香酒。

其實，一直以來，有儲存價值且最暢銷、錢的醬香酒就是茅臺酒，沒有之一。可見，目前看著河南市場上醬香酒挺紅火，實際上真的是一種虛假的繁榮。醬香酒的市場氛圍起來了，但是產(chǎn)品的消費量還沒有跟上。那么，這種情況還要持續(xù)到什么時候呢？一些盲目進入醬香酒市場的人會不會撐不住了而被市場所拋棄？

熱的背后是冷。做醬香酒，借勢風口固然重要，但是無論在什么時候，腳踏實地做產(chǎn)品、誠實守信做市場才能成為的贏家，做醬香酒亦然。

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編輯：seotjxx1
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