我相信大家在剛開始接觸葡萄酒的時(shí)候都會有這些誤區(qū)：葡萄酒不是陳的香，年份不是越老越好、軟木塞比螺旋蓋更好、“珍藏級”的葡萄酒更好和酒越貴，品質(zhì)越好。

誤區(qū)一：葡萄酒不是陳的香，年份不是越老越好

俗話說“酒是陳的香”那么這句話也同樣適用于葡萄酒嗎？顯然不是，這里的酒主要指白酒，特別是高度白酒，所以這句話并不適用于葡萄酒。

誤區(qū)二：軟木塞比螺旋蓋更好

當(dāng)然不是。酒塞最主要的作用是為了密封葡萄酒的同時(shí)，又能隔絕空氣，還讓讓微量氧氣透過酒塞讓葡萄酒的風(fēng)味物質(zhì)緩慢陳年，又不至于因?yàn)闃O端缺氧而發(fā)生還原反應(yīng)。

誤區(qū)三：“珍藏級”的葡萄酒更好

一些國家對“珍藏”一詞有著明確的使用規(guī)定，在意大利、西班牙、葡萄酒等國家，如標(biāo)有“Riserva”則表示這款酒可以陳年更長時(shí)間，也表示這是一款品質(zhì)更好的酒。

誤區(qū)四：酒越貴，品質(zhì)越好

越貴的酒其品質(zhì)越好，顯然這個(gè)道理在葡萄酒的世界并不成立。很多因素都直接的影響著葡萄酒價(jià)格，而不完全由本身品質(zhì)來決定。

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