果汁飲料在制作的過(guò)程中用了一此食品添加劑，這些添加劑是為了使果汁飲料喝起來(lái)更美味，今天我們來(lái)說(shuō)說(shuō)果汁飲料的添加劑。

在果汁飲料的制作過(guò)程中，常用到的添加劑就是苯甲酸鈉， 苯甲酸鈉是用來(lái)達(dá)到防腐的作用的。苯甲酸鈉是一種常見(jiàn)的防腐劑，除在果汁飲料中使用外，苯甲酸鈉還會(huì)在一些蛋糕、肉松等制作的過(guò)程中被使用到。苯甲酸鈉是一種人工合成的添加劑，醫(yī)學(xué)證明，苯甲酸鈉與果汁飲料中的維生素c結(jié)合時(shí)是會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯的，這樣是會(huì)對(duì)人體造成很大的危害。

除了苯甲酸鈉，果汁飲料為保持色澤還會(huì)用到一種添加劑，那就是著色劑，也就是我們俗稱的色素。和天然的色素性比，在平常的果汁飲料生產(chǎn)中人工合成的色素被應(yīng)用的更為普遍。但是，過(guò)量的人工合成色素進(jìn)入到人體內(nèi)，是非常容易被沉積在胃腸的黏膜上，這樣一來(lái)就會(huì)引起喝一些腸胃疾病。同時(shí)，人工合成色素中還含有一些對(duì)人體有害的砷、鉛、汞等物質(zhì)。

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