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你知道白蘭地的飲用方法有哪些嗎?下面讓我們給大家介紹一下白蘭地的三種喝法:凈飲、加水和混合飲料吧!
1、凈飲
用白蘭地杯,然后倒些白蘭地。另外用水杯配一杯冰水,喝時(shí)用手掌握住白蘭地杯壁,讓手掌的溫度經(jīng)過酒杯稍微暖和一下白蘭地,讓其香味揮發(fā)。
充滿整個(gè)酒杯,邊聞邊喝,才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙,冰水的作用是:每喝完一小口白蘭地,喝一口冰水,清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。當(dāng)呼吸一口氣的時(shí)候,白蘭地的芬芳久久停留在嘴里。
2、加水
中國人多喜歡加冰,那只是喝一般牌子的白蘭地。對(duì)于陳年上佳的干邑白蘭地來說,加水、加冰是浪費(fèi)了幾十年的陳化時(shí)間,丟失了香甜濃醇的味道。所以一般推薦喝陳年的白蘭地不要加。任其原味散發(fā)出去。
3、混合飲料
白蘭地除了已公認(rèn)為有醫(yī)療作用外,所有的都是由水果酒,主要指有葡萄酒蒸餾來的,因此都可作為飯后酒。此外加了蘇打水,可作任何休閑時(shí)的飲料。在咖啡里加些白蘭地更好。
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