檸檬是日常生活中比較常見(jiàn)的水果，檸檬不僅可以和多種飲品相搭配，還富含了多種營(yíng)養(yǎng)，那么檸檬含有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？

1、美白護(hù)膚

檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及色素沉著等十分有效。

2、清熱化痰

檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng)，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時(shí)，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

3、生津解暑開(kāi)胃

別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開(kāi)胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開(kāi)胃口。

4、預(yù)防心血管疾病

檸檬富含維生素C和維生素P，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來(lái)國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。

由上可得，檸檬不僅可以美白，還可以生津開(kāi)胃、預(yù)防心血管的疾病，除此之外，因檸檬水中含有豐富的維C，因此喝適量的檸檬水還可以。

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