我們在聚會時經(jīng)常會喝到香檳，那我們在喝香檳時，用哪種杯子比較好呢？

1、笛形杯

精致的笛形杯向來都是享用香檳的御用酒杯。這種酒杯杯肚小而纖瘦，不僅看起來賞心悅目，還能讓我們觀賞香檳中的氣泡冉冉升起的過程。其纖長的杯梗能夠避免手掌加熱酒液，而窄小的杯口可以減少酒液與空氣之間的接觸面積，使氣泡不會消失得太快。然而，杯口過小，在某種程度上不利于香氣的釋放，且不利于聞香。盡管笛形杯存在一些缺陷，但它依然是許多人飲用香檳的酒杯。

2、郁金香杯

郁金香杯顧名思義，形狀宛如郁金香，同樣具有優(yōu)雅的魅力。與上述的笛形杯相比，它杯口稍大，但也不至于過大，既可以聚集香氣，又方便聞香。其杯身雖然沒有笛形杯那么纖長，但也足以為翻騰的氣泡上升提供足夠的空間，同時其杯梗也方便品鑒者持杯與搖杯。如今，越來越多人傾向于選擇郁金香杯來品嘗香檳，尤其是風(fēng)味更為微妙復(fù)雜的年份香檳（Vintage Champagne）。

3、白葡萄酒杯

是的，白葡萄酒杯也能用來品鑒香檳，而且得到不少專業(yè)人士的認(rèn)可和推崇。這種做法看起來似乎不太講究，但實際上有理可尋。白葡萄酒杯的杯肚和杯口都比較大，這有利于酒液與氧氣接觸，從而完全釋放香氣，同時也方便將鼻子深入酒杯中聞香。一些的香檳擁有復(fù)雜的酵母自溶香氣，對于它們而言，白葡萄酒杯能展現(xiàn)出風(fēng)味特點，或許是更好的選擇。

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