蘆薈罐頭是不是在我們生活中非常少見，而且很多人都沒有吃過，那今天小編教大家制作蘆薈罐頭，那蘆薈罐頭的制作方法如下。

1、準備工作：先把裝蘆薈的瓶子放開水里煮開5分鐘，倒置瀝干水，瓶蓋也要這樣哦，然后準備水果刀，砧板（的，不要切肉的那種，，所以我家有好幾個砧板，都分開用，刀也是）

2、收拾一下蘆薈，洗凈，要先在根部切斷，瀝出黃汁，像鐵銹一樣的顏色的東西，然后用水果刀去邊，切成塊。

3、去皮，取出果肉，用清水洗凈透明拉絲狀蘆薈膠，我一遍做一邊抹手上，手臂上，不過可能會有點癢，因為蘆薈鮮葉汁內(nèi)含有一定量的草酸鈣和多種植物蛋白質(zhì)，皮膚特別敏感者，在外用新鮮蘆薈葉搽抹后，皮膚有癢的感覺或發(fā)出紅色小疹斑點，一般不會太嚴重，半天時間就可褪去。

4、煮開一鍋水，透明蘆薈果肉放進去，再燒開后小伙煮3分鐘，取出后切丁。

5、放進瓶子，一層蘆薈丁，鋪上一些糖，這樣慢慢疊加到瓶子的3\4，糖的量根據(jù)自己口味來放，我放的不多，可以先少放些，在還可以調(diào)整的。我一般把冰糖打成粉再加的，因為我有個癖好，冰糖買回來就打一瓶粉，其實自己做沒必要，當(dāng)然砂糖也行的，圖片示范的是砂糖。

6、把一瓶蘆薈放進鍋中，鍋里的水是冷水，大概是半鍋再少點，切記瓶蓋只是放在瓶子上，不可擰住，否則煮的時候會引起爆裂，蓋上鍋蓋，瓶子高的話，鍋蓋頂在瓶蓋上也可以的，就是不能把瓶蓋擰住，煮開后中小火再煮20分鐘，在煮到10分鐘時，嘗甜味酌情添加糖份，我一般很準的，不用試，自己的口味很熟的。

7、20分鐘后，帶上隔熱手套，馬上打開鍋蓋，擰緊瓶子蓋，取出后倒置30分鐘。

8、待完全冷卻后，放冰箱，期間不能動瓶蓋，由于熱漲冷縮原理，這時就成真空了，可以保存3個月沒問題的，當(dāng)然開了之后2天內(nèi)必須吃完，畢竟是無添加的東西哦。

完了，放冰箱5小時以后就可以吃了，我做的不僅自己吃，還用作店鋪顧客DIY蛋糕上面做裝飾，的無添加哦。

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編輯：seotjxx1
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