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西梅因酸酸甜甜的味道深受多數(shù)人的喜愛,西梅雖百搭,但并不是可以和任何食物同食的,那么西梅不能和什么一起吃呢?
1、西梅不能和茶一起吃
西梅中含有大量的礦物質(zhì),其中以礦物質(zhì)鐵的含量,很多人喜歡將西梅榨汁飲用,切忌不可添加茶水,茶葉中含有很多的鞣酸能與西梅中的鐵質(zhì)發(fā)生反應,嚴重影響鐵元素的吸收,長期如此食用可能引起缺鐵性貧血。
2、西梅不能和菠菜一起吃
西梅中礦物質(zhì)鈣的含量很高,而菠菜中草酸的含量很高,這兩種食物一起食用也會發(fā)生化學反應,生成的草酸鈣是能以消化的沉淀物質(zhì),會降低事物的營養(yǎng)價值,更會增加結(jié)石和胃石的風險。
3、西梅不能和雞蛋黃一起吃
西梅的維生素含量很高,主要是以維生素A最多,而雞蛋黃中含有大量的膽固醇,膽固醇類食物過多會嚴重維生素A的吸收,會降低西梅的營養(yǎng)價值,而長期如此更可能出現(xiàn)維生素A缺乏引起的夜盲癥,視力模糊以及肝功能下降等癥狀。
看完上述的介紹,對于西梅不能和什么一起吃相信大家也都有了一定的了解,所以在日常食用西梅的時候一定要多加注意了。
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