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因每個人體質(zhì)的不同,對于牛奶,有些人是不宜喝的,而有些人則是非常適合喝的,那么哪些人更適合喝牛奶呢?
1、電腦工作者
經(jīng)科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)人們在從事電腦工作的時候,很容易造成體內(nèi)維生素A和維生素B的大量消耗,從而導(dǎo)致視力下降。牛奶中含有大量的維生素A、維生素B和礦物質(zhì)鈣,能夠X射線輻射的生物活性成分。
2、骨質(zhì)疏松者
骨質(zhì)疏松癥除與鈣的缺乏有關(guān)外,與錳和維生素D的不足也有著密切的關(guān)系。牛奶中富含有高活性的礦物質(zhì)鈣、錳和維生素D等,對病人能夠起到很好的輔助作用。
3、心血管疾病患者
專家們通過臨床觀察研究發(fā)現(xiàn),牛奶中的礦物質(zhì)元素鉀、鈣及鋅和蛋白質(zhì)、蛋氨酸等,具有穩(wěn)定人的情緒和降低血壓等作用。同時牛奶中所特有的乳清酸成分,還具有降低血液中膽固醇含量及通過提高蛋白質(zhì)水平和降低心肌張力,來保護(hù)等功能。
4、萎縮性胃炎患者
牛奶中的蛋白質(zhì),因受熱而發(fā)生變化,這些變性蛋白質(zhì)及奶中的磷脂類物質(zhì)會緊緊地吸附在胃壁上,對胃黏膜起保護(hù)作用,并刺激胃黏膜下壁細(xì)胞分泌,使已受傷的胃黏膜得到修復(fù)。
由上可得,電腦工作者、骨質(zhì)疏松者以及心血管疾病患者是非常適合喝牛奶的,建議每天一杯即可。
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