說到碳酸飲料就想到可樂、雪碧這些帶汽的飲料，沒錯所謂碳酸飲料就是帶汽的汽水，是因為飲料里面加入了叫二氧化碳的物質(zhì)，使汽水的口感立馬升級了，那么碳酸飲料的碳酸有什么用？

碳酸飲料含量有碳酸鹽，它對人體有著重要的作用，也是一種必須的營養(yǎng)物質(zhì)。對人體骨胳和牙齒的生長都起著關(guān)鍵性的作用。

碳酸飲料中還含有極少量的維生素、礦物質(zhì)；并且含有碳酸、磷酸等化學(xué)成分。碳酸飲料的最主要成分是水，飲用后可補充身體因運動和進(jìn)行生命活動所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì)，對維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。

碳酸飲料是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃稀?/p>

碳酸飲料生產(chǎn)始于18世紀(jì)末19世紀(jì)初。最初的發(fā)現(xiàn)是從飲用天然涌出的碳酸泉水開始的。就是說，碳酸飲料的前身是天然礦泉水。隨著人工香精的合成、液態(tài)二氧化碳的制成、帽形軟木塞和皇冠蓋的發(fā)明、機械化汽水生產(chǎn)線的出現(xiàn)，才使碳酸飲料在歐、美國家工業(yè)化生產(chǎn)并很快發(fā)展到全世界。

碳酸飲料主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料，有些含有，人工色素等。除糖類能給人體補充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養(yǎng)素。一般的有：可樂、雪碧、汽水。

碳酸飲料是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖称?。在炎熱夏季，人們常用來消暑解熱，在餐桌上也是必備之品。因它們口感甜美而深受大眾歡迎。

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