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咖啡豆根據(jù)產(chǎn)地、味道可分為多種類(lèi)別,今天小編就為大家介紹一下根據(jù)產(chǎn)地咖啡豆可分為哪幾類(lèi)?
1、藍(lán)山:
產(chǎn)于西印度群島的牙買(mǎi)加,顆粒大、品質(zhì)佳、味道調(diào)合,甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足,是世界公認(rèn)的咖啡。
2、哥倫比亞:
產(chǎn)于哥倫比亞南部,該國(guó)是世界上第二大咖啡生產(chǎn)國(guó),年產(chǎn)量稀有珍貴,又稱(chēng)為“翡翠咖啡”。這里產(chǎn)的咖啡豆色澤澄亮透明,豆種大小相等,形狀完整,酸、苦、甜味重且濃,色如釀好的酒。
3、巴西:
產(chǎn)于南美洲,巴西是世界上大咖啡生產(chǎn)國(guó)。巴西的咖啡豆有柔和清淡的香味,品味甘醇微酸,有特征的甜味,屬性溫和。
4、爪哇:
產(chǎn)于印尼,此地產(chǎn)的咖啡豆具有獨(dú)特的麥香味,口味溫和偏苦,與生俱來(lái)神秘、濃烈的氣質(zhì),含量為一般咖啡的兩倍,飲后能迅速疲勞,活絡(luò)思考能力。
5、摩卡:
產(chǎn)于非洲阿拉伯港口,采中火烘焙而成,具酸味的咖啡豆,沖泡后釋出溫和口感,口味清爽,其最大特色是讓人感受咖啡的優(yōu)雅特殊風(fēng)味,屬于自由派咖啡。
6、意大利:
又稱(chēng)為“濃縮咖啡”,用專(zhuān)業(yè)碳燒咖啡為基礎(chǔ)豆,采用意大利Espresso特性烘焙,風(fēng)味精致特殊,屬性強(qiáng)烈。
7、曼特寧:
產(chǎn)于印尼,風(fēng)味極強(qiáng)之香、濃、醇、苦,特性微甘,為咖啡中不帶酸味之品種,具男性化特質(zhì),剛毅執(zhí)著,是咖啡中最有個(gè)性的品種。
8、炭燒:
產(chǎn)于日本,由巴西、曼特寧混合而成。炭燒咖啡豆苦味強(qiáng),香味特殊,甘醇中有苦味,帶有濃郁的炭燒香味。
全世界每年有50多個(gè)國(guó)家生產(chǎn)出3000多種咖啡豆。所以,無(wú)論是從哪個(gè)角度來(lái)看,咖啡豆的種類(lèi)都是非常多的。
中國(guó)糖酒網(wǎng)專(zhuān)業(yè)提供白酒、紅酒、啤酒、葡萄酒、保健酒、洋酒、黃酒、米酒、果酒、雞尾酒等酒水招商及食品、休閑食品、方便食品、進(jìn)口食品、調(diào)味品、糧油、飲料、果汁漿飲料、含乳飲料、瓶裝飲用水等食品飲料招商服務(wù),并且與眾多糖酒會(huì)形成長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系,不定期舉辦糖酒網(wǎng)經(jīng)銷(xiāo)商俱樂(lè)部活動(dòng)推薦優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品信息。
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