400 650 1979
5月12日上午,潁州區(qū)政協(xié)副主席、區(qū)總工會主席崔旭升率工商聯(lián)界部分政協(xié)委員到金種子酒業(yè)參觀調(diào)研白酒生產(chǎn)經(jīng)營、文化融合發(fā)展情況。集團黨委委員、工會主席張金星,集團黨委委員彭兵等陪同。
崔旭升一行先后參觀了金種子白酒生態(tài)釀造科研基地和文化產(chǎn)業(yè)園,了解了公司發(fā)展歷史、非遺釀造工藝、產(chǎn)品戰(zhàn)略布局及現(xiàn)代化、高科技技術在白酒生產(chǎn)中的運用,對金種子酒業(yè)目前主推的產(chǎn)品醉三秋1507、金種子馥合香品質(zhì)給予了高度肯定。
在白酒生態(tài)釀造科研基地,釀酒基地負責人李增向大家介紹了白酒釀造的工藝流程,并帶領大家參觀了清選樓、制曲樓、培曲樓、濃香釀造車間及智能化釀造車間。通過李增的介紹,崔旭升等人對白酒釀造中非常重要的制曲生產(chǎn)工藝產(chǎn)生了極大的興趣,對如何制作曲塊進行了熱烈討論并深入曲房“探秘”了一番。從曲房出來后,有來賓忍不住夸贊:“曲料都是真家伙,怪不得酒這么好喝!”在智能化釀造車間,在觀看由德國ABB機器人上甑后,有人忍不住提問:一個機器人相當于多少人力?在得知,一個機器人的工作量相當于16個工人后,參觀人員紛紛對現(xiàn)代化生產(chǎn)技術的力量表示驚嘆,為金種子酒業(yè)實施科技助力生產(chǎn)、精簡生產(chǎn)成本的舉措豎起了大拇指。
隨后,崔旭升一行來到金種子文化產(chǎn)業(yè)園,剛下車,園區(qū)內(nèi)白墻灰瓦的徽派建筑風格便讓來賓們耳目一新。走進金種子明代古窖池群和馥合香手工釀造車間,來回穿梭在古香古色的青石板路上,站在歷史感厚重的明代古窖池群內(nèi),不少人拿出了手機進行拍照留念。手工釀造車間內(nèi),“老五甑”非遺釀造工藝給大家留下了深刻的印象,工人們拌料、攤晾、上甑……一派熱火朝天的繁忙景象使得眾多參觀人員駐足觀看,在品嘗過馥合香原酒后,來賓們紛紛表示:“香得很、這酒好喝、確實不一樣”,還有人忍不住詢問:馥合香原酒能賣嗎?
整個參觀過程中,面對眾多的提問,公司的陪同人員都變成了講解員。當從工作人員處了解到,金種子生態(tài)釀造科研基地就占地近千畝時,政協(xié)委員徐振揚激動地說:“眼見為實,今天我才知道金種子有這么大的新廠區(qū)”。來自食品行業(yè)的秦瑞在向張金星詢問金種子的制曲工藝后,由衷的贊嘆:我們同屬釀造行業(yè),我對制曲也有了解,您才是行家里手呀!
來源:金種子酒業(yè)
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