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你們都見過用蠟來封葡萄酒的嗎?什么是蠟封葡萄酒?蠟封葡萄酒有什么特點?下面小編就為大家介紹一下蠟封葡萄酒!
滴蠟封瓶是一種十分傳統(tǒng)的封瓶方式。在裝瓶技術不發(fā)達的年代,沒有熱縮帽和錫帽,酒莊在用橡木塞封瓶后,會在瓶口打上一層蠟密封,避免空氣進入酒瓶,造成葡萄酒氧化。這些用蠟封的葡萄酒也大多是陳年潛力較強的酒。但這種封瓶方式成本較高,開瓶也比較麻煩。
如今,隨著科技的進步,葡萄酒的密封已經(jīng)不需要蠟封這樣昂貴的方式了。但不可否認的是,蠟封葡萄酒仍然有它傳統(tǒng)獨特的美感。很多酒莊為了彰顯個性或致敬傳統(tǒng),仍然會選擇蠟封的方式,蠟封葡萄酒在外觀上也確實更容易吸引消費者。
蠟封葡萄酒主要是針對長時間保存的葡萄酒,為了避免酒精揮發(fā),所以蠟封的好處好處就能很好的避免酒精揮發(fā)的現(xiàn)象!
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