5月29日，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員日活動(dòng)在鄭州高新技術(shù)開發(fā)區(qū)河南酒便利商業(yè)股份有限公司運(yùn)營(yíng)總部成功召開。會(huì)上河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)流通相關(guān)骨干會(huì)員相互交流行業(yè)信息，相互了解合作，特別有關(guān)信息技術(shù)在酒水行業(yè)運(yùn)營(yíng)方面的突出作用，大數(shù)據(jù)的商業(yè)應(yīng)用方面進(jìn)行了討論。河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮，副會(huì)長(zhǎng)、河南酒便利商業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)王雪，副會(huì)長(zhǎng)單位、云飛酒業(yè)有限公司總經(jīng)理馮瑞洲，副會(huì)長(zhǎng)單位、中國(guó)郵政速遞物流股份有限公司鄭州分公司總經(jīng)理湯泳，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)，會(huì)員部主任王雷，流通委員會(huì)秘書長(zhǎng)皇甫尚旻，進(jìn)口酒分會(huì)秘書長(zhǎng)讓雁等領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)并發(fā)言。參加此次活動(dòng)的骨干會(huì)員單位代表還有金輝云酒貨倉(cāng)、河南茅五劍貿(mào)易有限公司、河南酩萃名酒行、鄭州新世紀(jì)商貿(mào)有限公司、鄭州愛凡尼進(jìn)出口貿(mào)易有限公司、鄭州豫之霖商貿(mào)有限公司、河南名莊國(guó)際貿(mào)易有限公司、河南匯川商貿(mào)有限公司、貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)銷售有限公司、河南源泉酒業(yè)有限公司、鄭州玖鋪?zhàn)由藤Q(mào)有限公司、貴州五星酒業(yè)集團(tuán)、貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)股份有限公司、河南中菲酒業(yè)有限公司、貴州黔醉酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司等50余家會(huì)員單位歡聚一堂。

河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮

會(huì)議首先由酒便利副董事長(zhǎng)沈麗波女士代表酒便利致歡迎詞，并簡(jiǎn)要介紹酒便利的基本情況，酒便利成立于2010年2月，采用“互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái) 呼叫中心 實(shí)體門店 前置倉(cāng)”的線上線下一體化運(yùn)營(yíng)模式，成為國(guó)內(nèi)率先實(shí)現(xiàn)“20分鐘喝上放心酒”的酒水科技新零售平臺(tái)。目前在河南、北京、西安、徐州、十堰等地布局直營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)達(dá)300余家，會(huì)員超400萬人。2020年，酒便利實(shí)現(xiàn)銷售收入 近12 億元。酒便利先后與仰韶、賒店、杜康、張弓等豫酒品牌建立深度合作，在省政府與河南酒業(yè)協(xié)會(huì)“豫酒振興”戰(zhàn)略的下，酒便利2020年豫酒銷售近億元，在疫情期間仍保持連續(xù)增長(zhǎng)，并在終端豫酒銷售企業(yè)中獨(dú)占鰲頭。酒便利之所以能夠成功，主要源自于五大優(yōu)勢(shì)：

一、強(qiáng)大的供應(yīng)鏈支撐。

目前酒便利在售商品近千款，包含“白酒、葡萄酒、啤酒、洋酒、黃酒”等8大品類。與茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、汾酒等眾多一線酒水品牌建立深度合作。同時(shí)酒便利也在啤酒、洋酒、葡萄酒等領(lǐng)域深耕細(xì)作，建立全球采購(gòu)團(tuán)隊(duì)，每年深入歐美，澳洲、智利等酒水優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，選擇全球優(yōu)質(zhì)酒水，帶給酒便利消費(fèi)者。

二、先進(jìn)的大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，酒便利重點(diǎn)打造消費(fèi)者大數(shù)據(jù)體系，精準(zhǔn)把握會(huì)員消費(fèi)數(shù)據(jù)，并進(jìn)行消費(fèi)行為分析，了解顧客真實(shí)需求，以大數(shù)據(jù)為依托，不斷優(yōu)化營(yíng)銷方式，商品結(jié)構(gòu)及會(huì)員活動(dòng)，以對(duì)會(huì)員進(jìn)行精準(zhǔn)的營(yíng)銷和有“溫度”的營(yíng)銷。

三、酒便利多平臺(tái)運(yùn)行模式

酒便利創(chuàng)建了電話呼叫中心（全國(guó)統(tǒng)一客服號(hào)碼95197） 線上平臺(tái)（手機(jī)APP、微商城、小程序、網(wǎng)上商城、第三方平臺(tái)） 體驗(yàn)店 門店 前置倉(cāng)的多平臺(tái)運(yùn)行模式。滿足了不同場(chǎng)景，不同年齡段的消費(fèi)者多樣化購(gòu)酒需求。目前酒便利酒水訂單，線上占比已達(dá)60%。

四、貼心的細(xì)節(jié)服務(wù)

酒便利在行業(yè)內(nèi)率先提出“20分鐘喝上放心酒”的服務(wù)模式，并把其做到，截至目前鄭州送達(dá)率高達(dá)98%，充分滿足了消費(fèi)者即時(shí)性用酒需求。并在各門店建立冷庫(kù)，滿足消費(fèi)者夏季對(duì)冰鎮(zhèn)啤酒的需求。

同時(shí)與各大品牌合作，建立各品牌會(huì)員俱樂部通過品鑒、旅游、抽獎(jiǎng)、體育/娛樂等互動(dòng)形式，增加消費(fèi)者的滿意度，做好各品牌的推廣與消費(fèi)者維護(hù)。

五、龐大的會(huì)員基礎(chǔ)

目前酒便利擁有400萬會(huì)員，擁有完善的會(huì)員權(quán)益體系。遵循“同樣是喝酒，這里更精彩”的會(huì)員服務(wù)原則，針對(duì)不同消費(fèi)習(xí)慣、喜愛產(chǎn)品、消費(fèi)層級(jí)、年齡層的會(huì)員進(jìn)行精細(xì)化營(yíng)銷，舉行各類型的會(huì)員互動(dòng)，保持會(huì)員對(duì)酒便利品牌的忠誠(chéng)度。

酒便利董事長(zhǎng)王雪

隨后由酒便利董事長(zhǎng)王雪先生就酒便利的發(fā)起和未來發(fā)展方向，詳細(xì)介紹給大家，王雪指出：酒便利創(chuàng)立初衷是為了解決消費(fèi)者的四大矛盾，或者說是補(bǔ)救酒類零售行業(yè)的缺失，那就是酒類銷售價(jià)格不透明；品質(zhì)得不到保證；沒有增值服務(wù)；缺乏標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)?；谶@些需求酒便利應(yīng)運(yùn)而生。

酒便利問世后致力于協(xié)調(diào)銷售門店、商品、消費(fèi)者、供應(yīng)商（廠家）之間的關(guān)系，讓四者通過酒便利平臺(tái)和諧共贏。欲要成其事，必先利其器。酒便利大數(shù)據(jù)平臺(tái)的運(yùn)用，就使四者有機(jī)的結(jié)合起來。

王雪指出當(dāng)下酒類連鎖經(jīng)營(yíng)模式以兩種表現(xiàn)形式，一種是以供應(yīng)鏈為導(dǎo)向的經(jīng)營(yíng)模式，這種模式主要是產(chǎn)品為主，品牌為王，母公司代理有很多稀缺資源型產(chǎn)品，這些產(chǎn)品對(duì)門店經(jīng)營(yíng)起到支撐作用，同時(shí)消費(fèi)者是針對(duì)產(chǎn)品而產(chǎn)生交易。第二種是以消費(fèi)者為導(dǎo)向的酒類連鎖，酒便利就屬于第二種，建立于和消費(fèi)者的強(qiáng)關(guān)系，通過大數(shù)據(jù)分析，適時(shí)地送達(dá)服務(wù)，定向的促銷推送，精準(zhǔn)的行業(yè)把握，造就了酒便利任何市場(chǎng)行情下都可以屹立不倒。

進(jìn)一步酒便利將向門店精細(xì)化發(fā)展，將在鄭州提高門店密度，門店經(jīng)營(yíng)環(huán)境打造嗅覺、視覺、聽覺多元化消費(fèi)體驗(yàn)，增加與消費(fèi)者互動(dòng)，開發(fā)自有品牌，開發(fā)團(tuán)購(gòu)客戶等方面發(fā)展。

云飛酒業(yè)總經(jīng)理馮瑞洲

，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)熊玉亮?xí)L(zhǎng)總結(jié)指出，此次會(huì)員日活動(dòng)召開的非常成功，既讓廣大會(huì)員了解了酒便利的企業(yè)文化，經(jīng)營(yíng)情況，為將來進(jìn)一步合作打下基礎(chǔ)，同時(shí)酒便利每年投入上千萬資金打造大數(shù)據(jù)庫(kù)，通過之前的分享讓大家了解到大數(shù)據(jù)給企業(yè)帶來的幫助，在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中起到的巨大作用。大數(shù)據(jù)給企業(yè)安裝上了瞄準(zhǔn)鏡，讓企業(yè)看的更遠(yuǎn)，瞄的更準(zhǔn)，走的更穩(wěn)！

討論會(huì)后舉辦了新會(huì)員入會(huì)儀式，12家酒類生產(chǎn)流通企業(yè)加入河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)。

來源：河南酒業(yè)

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