橙子不僅可以直接食用之外，還可以和多種水果或者是食材相搭配，今天小編就為大家?guī)?lái)一道既好吃又富有營(yíng)養(yǎng)的美食——橙子燉雞蛋。

準(zhǔn)備材料：橙子2個(gè)、雞蛋2個(gè)、牛奶50ml、糖20g。

做法：

1、將橙子從頂端三分之一處切開，擠出橙汁備用。

2、將橙子內(nèi)部的筋膜去除干凈，橙汁里加入糖攪拌至融化。

3、用小茶篩過(guò)濾掉橙汁中的果渣，取出果汁留用。

4、橙汁和牛奶備好，雞蛋打入碗中攪打散，加入約60克橙汁攪勻，再加入等量的牛奶攪拌均勻。

5、再用小篩過(guò)濾掉雜質(zhì)，空橙子放入小碗內(nèi)固定，再倒入牛奶香橙液至八分滿，表面包上保鮮膜。

6、蒸鍋水開后，將橙子放入，中火蒸20分鐘(小碗直接蒸制的8分鐘即可)。

以上就是橙子燉雞蛋的做法，這是一道老少皆宜的美食，特別適合小朋友食用，因此家里有小的趕緊為制作這道好吃又富有營(yíng)養(yǎng)的橙子燉雞蛋吧~

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