低度酒真的火了，最直接的表現(xiàn)就是很多低度酒品牌接連獲得融資，新品牌不斷涌現(xiàn)，同時(shí)，就連傳統(tǒng)酒企也入局低度酒賽道。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2020年至今，已實(shí)現(xiàn)融資的低度酒品牌超過20個(gè)，其中，冰青、貝瑞甜心、十點(diǎn)一刻、賦比興酒業(yè)、走豈清釀、空卡、馬力噸噸等品牌均完成了多輪融資。

如果將2020年稱之為低度酒元年，那么，如今的低度酒市場仍然處于爆發(fā)的前夜，在眾多資本簇?fù)硐碌牡投染频奈磥砜臻g幾何？

01.賽道升溫：新玩家踴躍、傳統(tǒng)酒企入局

當(dāng)前，低度酒飲品類在消費(fèi)市場掀起熱潮，消費(fèi)市場的增長讓低度酒迅速吸引了資本的目光，低度酒新品牌呈井噴式爆發(fā)，茅臺(tái)、五糧液等頭部白酒企業(yè)也相繼推出低度酒產(chǎn)品。

2021上半年剛過，原料發(fā)酵低度酒品牌“走豈清釀”就已連獲三輪融資。

2020年5月，低度酒飲品牌利口白獲得真格基金數(shù)百萬美元融資。

8月，貝瑞甜心宣布獲得由經(jīng)緯中國投資的數(shù)千萬元A輪融資。同月，青梅酒品牌冰青完成數(shù)千萬元A 輪融資。

9月，低度茶果酒品牌“落飲”完成數(shù)百萬美元天使輪融資。

低度酒正成為資本的新寵兒。

數(shù)據(jù)顯示，2020年僅新加入天貓的低度酒新品牌就達(dá)到5000家以上，新玩家踴躍在低度酒賽道之上，同時(shí)，傳統(tǒng)酒業(yè)也加入了這場狂歡。

茅臺(tái)推出“悠蜜”藍(lán)莓酒；瀘州老窖成立果酒公司，接連推出“青語”“花間酌”“拾光”“桃花醉”等果酒品牌；古井貢酒設(shè)立了安徽百味露酒有限公司；五糧液先后推出仙林青梅酒、百麓石榴酒、吾調(diào)等；百威也緊跟潮流，推出ME系列果啤……

低度酒變得炙手可熱，而火熱的背后是瞄準(zhǔn)了市場的需求。

02.誰在消費(fèi)低度酒？

低度酒賽道持續(xù)升溫，是因?yàn)樵絹碓蕉嗟哪贻p人喜歡低度酒。在2020年酒水消費(fèi)增量中，90后、95后是最大的兩個(gè)消費(fèi)群體。新一代年輕人正在成為酒水消費(fèi)的主力軍，年輕消費(fèi)群體的擴(kuò)增，正是低度酒增長的重要原因。

傳統(tǒng)白酒口感不好，高度數(shù)引發(fā)身體不適，這是年輕人拒絕飲用傳統(tǒng)烈酒的常見原因。年輕人的酒類消費(fèi)有自己獨(dú)特的個(gè)性。當(dāng)下年輕一代普遍注重健康養(yǎng)生，他們極為反感傳統(tǒng)酒桌文化，飲酒追求低度低熱量。于是“低酒精濃度飲料酒”成為了他們的鐘愛之選，果酒、露酒、預(yù)調(diào)酒和氣泡酒等新式酒飲，酒精味弱，甜味明顯，更易入口，健康微醺，正契合了年輕人的喜好。

CBNData發(fā)布的《2020年輕人群酒水消費(fèi)洞察》顯示，在90后、95后酒水消費(fèi)中，果酒、配制酒品類增速第二。低度酒的走紅，除了匹配年輕人消費(fèi)需求，深入人心的營銷玩法也是一個(gè)重要原因。

年輕消費(fèi)者越來越注重自我身材管理和健康程度，于是，如今市場上的大部分低度酒品牌都主打低糖、低卡、低嘌呤等概念，首先在價(jià)值營銷上就站在了制高點(diǎn)。

此外，低度酒品牌也以更靈活的營銷玩法投年輕人所好。他們普遍善于使用抖音、小紅書、B站等平臺(tái)上，以微電影、短視頻、跨界聯(lián)名IP、直播帶貨等方式種草帶貨，通過明星代言、影視劇植入、IP聯(lián)名拓寬用戶圈層，更有效地觸達(dá)核心消費(fèi)群體。江小白旗下的低度酒梅見，借助頭部主播李佳琪的直播間流量，短短幾分鐘就能實(shí)現(xiàn)數(shù)十萬瓶的銷量。

03.痛點(diǎn)顯現(xiàn) 低度酒還能火多久

在快速增長的背后，低度酒的痛點(diǎn)也逐一顯現(xiàn)。

現(xiàn)階段低度酒還面臨著有品類無品牌的尷尬，整體品牌力偏低，線下渠道和供應(yīng)鏈都存在較大短板。

放眼低度酒市場，還只是傳統(tǒng)酒企、新興品牌等多方勢(shì)力的混戰(zhàn)階段，尚未誕生真正的明星品牌。

瀘州老窖果酒公司董事長康運(yùn)策認(rèn)為，在看到銷售增長的同時(shí)，也要意識(shí)到低度酒在很大程度上還屬于網(wǎng)紅酒和小眾酒，其標(biāo)志就是尚未出現(xiàn)能夠行業(yè)、大規(guī)模運(yùn)營市場的品牌和成熟的消費(fèi)市場。

“現(xiàn)在大部分的低度酒尤其是網(wǎng)紅產(chǎn)品生命周期很短，很多品牌只重視營銷，很快就偃旗息鼓了。我覺得大部分的低度酒還是缺乏一個(gè)長久的打算?！庇袑I(yè)人士表示，低度酒的生命周期取決于前后端共同發(fā)力。

此外，大多數(shù)低度酒品牌面臨最大的挑戰(zhàn)還是過于依賴線上，線下渠道布局不足。

線上渠道酒類消費(fèi)占比僅為酒類消費(fèi)總量的5%，能夠?qū)崿F(xiàn)高復(fù)購率的線下渠道才是長久發(fā)展的關(guān)鍵。

低度酒領(lǐng)域的老玩家RIO就有80%的銷售額來自線下渠道，實(shí)施了線下雞尾酒體驗(yàn)店、聯(lián)合網(wǎng)紅餐飲店?duì)I銷宣傳、開拓新零售渠道、與餐飲品牌合作等一系列措施，即使是在疫情期間，年均營收增速也達(dá)到了45%。

受前輩們的影響，越來越多的低度酒新品牌們也開始注重線下渠道的覆蓋。

低度酒等新酒飲持續(xù)不斷得到資本加持，其廣闊的發(fā)展空間也受到各方關(guān)注，但這個(gè)賽道究竟能火多久，還是未知數(shù)。

總體看，低度酒在中國酒業(yè)8300多個(gè)億的營收中，市場占比很小，消費(fèi)者培育非常不夠，廠商首先要培育新酒飲消費(fèi)人群，這是一個(gè)漫長過程。有業(yè)內(nèi)人士表示，經(jīng)過5年消費(fèi)者和市場培育，低度酒可能掀起一波高潮，否則就只能停留在趨勢(shì)，難以迎來風(fēng)口。本文綜合自靈獸

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