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我們都知道,不同類型的葡萄酒需要搭配不同杯型的酒杯飲用,其實(shí),啤酒也不例外,喝啤酒適合用什么杯子呢?
1、品脫玻璃杯
品脫玻璃杯(The Pint)應(yīng)該是最、的啤酒杯了,因?yàn)樗m合用來(lái)飲用多款啤酒,比如英國(guó)啤酒、淡啤和黑啤等。它的標(biāo)準(zhǔn)容量為450毫升,加大杯容量為560毫升。
2、比爾森杯
看名字就知道是喝比爾森啤酒(Pilsner)的杯子了,但這個(gè)貌似喇叭的長(zhǎng)酒杯(容量為340毫升)也能用來(lái)喝其他啤酒,特別是酒頭泡沫較多的啤酒。
3、馬克杯
馬克杯(Mug/Stein)很大,且杯壁厚實(shí),常用于德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)一類的慶?;顒?dòng),適合用來(lái)飲用英國(guó)啤酒、三月假日啤酒等。
4、高腳杯
高腳杯(Goblet)是比利時(shí)啤酒的好搭檔,它的杯底形成了所謂的“二氧化碳形核點(diǎn)”,為的是讓酒的碳化穩(wěn)定進(jìn)行,從而保持酒頭泡沫。看來(lái)高腳杯的設(shè)計(jì)還采用了一定的科學(xué)依據(jù)呢,不錯(cuò),贊一個(gè)!
5、郁金香杯
郁金香杯(Tulip)的設(shè)計(jì)主要是為了保持酒頭泡沫的豐滿度,帶出啤酒的香味,它適合用來(lái)喝比利時(shí)啤酒和蘇格蘭啤酒。
6、狹口杯
狹口杯(Snifter)體積較小,主要用來(lái)喝烈酒,比如干邑或白蘭地等。但是,像帝王啤酒(Imperial Stout)這類高酒精度的啤酒也適合用狹口杯來(lái)飲用。
在平日的朋友聚會(huì)等場(chǎng)合用這幾款杯子來(lái)喝啤酒,有了合適的啤酒杯的幫助,不同風(fēng)格、品牌的啤酒,往往能更好地體現(xiàn)出其風(fēng)味和特點(diǎn)。
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