近年來，白酒頻頻出問題，白酒市場亂象叢生，“假酒”遍布各地，禍害了不少人，甚至有酒友說，自己能在這樣烏煙瘴氣的市場上，喝到真正的純糧酒，簡直就是天大的幸運，希望國家能出手整治一下，肅清市場。這不，終于把新國標(biāo)盼來了，在2022年6月1日起開始實施。

期盼已久的新國標(biāo)到底規(guī)定了什么內(nèi)容？

⑴對濃香型白酒進(jìn)行重新洗牌：以糧食為原料的叫白酒，這里的糧食主要是谷物類為主，但是如果以薯類、蜜餞等為原料釀成的，則不是白酒。

⑵對固態(tài)法白酒包裝增加標(biāo)識要求，維護消費者權(quán)益。

⑶解決了酒精空隙問題，重新劃定酒精度數(shù)方范圍。

⑸重新明確了白酒清香、濃香、醬香等各香型白酒工藝特征。

⑷明確提出白酒中不能采用“糧谷食用酒精”，一旦使用就不是白酒，而是配制酒。

那么，白酒新國標(biāo)實施后，有什么影響呢？

新標(biāo)的實施，滿足了消費者對白酒的品質(zhì)自追求，真正確保了消費者喝到的每一滴白酒都是糧食酒。

但是在白酒新標(biāo)實施后，對于懂酒的人來說，無疑是個天大的好消息，對于那些不懂酒的人來說，還是可能還是會買到劣質(zhì)白酒，畢竟上有政策，下有對策，因為不知道不良商家會想出什么歪招來“套路”酒友們，所以打鐵還需自身硬，提高自身辨別酒的能力，就不怕被騙，在這里我教大家2個小妙招：

①看標(biāo)簽，等級

在白酒的原料表上高粱，大麥，小麥等谷物，再加水，且白酒瓶身標(biāo)有“一級，二級，三級或是優(yōu)級”的字樣，都是屬于純糧食酒。

②看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號

固態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/10781;(100%純糧酒)

固液法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/20822;(部分純糧酒,部分勾兌酒)

液態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/20821;(酒精勾兌酒)

因此,我們只要在酒瓶上發(fā)現(xiàn)GB/20821的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),那么基本可以確定為酒精勾兌酒,而GB/10781執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)則為純糧酒。

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