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今年4月,期待已久的第104屆糖酒會,終于又要在成都隆重舉辦!
作為食品、酒類企業(yè)推新品、建渠道、拿訂貨的上乘契機(jī),春糖每年都能吸引數(shù)千家企業(yè)參展、數(shù)十萬人參與。據(jù)統(tǒng)計(jì),春糖的交易額近年來都達(dá)到了數(shù)百億元。
品牌行不行?
2月已近尾聲,“春糖時(shí)刻”越來越近。作為糖酒會上的亮眼主角,無論是醬酒企業(yè)還是酒商,都需要抓緊機(jī)遇,完成雙向選擇。
數(shù)據(jù)上,目前約1400億左右的醬酒市場中,茅臺系就獨(dú)占上千億,而除了茅臺,還有什么醬酒品牌能讓消費(fèi)者買單?
渠道行不行?
在知乎上,“醬酒貨源充足,但卻苦于無銷售渠道”等問題眾多,但答案寥寥。實(shí)際上,隨著醬酒龍頭茅臺帶動(dòng)的醬酒熱持續(xù)發(fā)酵,靠渠道模式創(chuàng)新的新時(shí)代即將來臨,傳統(tǒng)渠道模式如何轉(zhuǎn)變,已成為醬酒未來發(fā)展的重要課題。
酒水咨詢師張峰曾分析,創(chuàng)新渠道模式更多的是解決醬酒趕超型品牌如何快速扎實(shí)、并建立屬于自己的市場份額等問題。
對經(jīng)銷商而言,醬酒的客單價(jià)較其他香型較高,傳統(tǒng)的零售流通模式和渠道并不能夠直接適用。團(tuán)購、資源型、圈層營銷等新模式應(yīng)勢而起。
那么,經(jīng)銷商的渠道策略應(yīng)該如何規(guī)劃?如何落地執(zhí)行?資金倉儲與結(jié)構(gòu)性調(diào)整又該如何實(shí)施?
團(tuán)隊(duì)行不行?
2020年,醬酒以占據(jù)行業(yè)9%的產(chǎn)能創(chuàng)造了39.7%的利潤,吸引了諸多廠商躬身入局。另一方面,一開年,一波醬酒“搶人”大戰(zhàn)便拉開大幕。
衡昌燒坊率先拋出橄欖枝,以30至100萬的報(bào)酬尋求覆蓋大區(qū)、省區(qū)、區(qū)域城市各個(gè)層級市場的精英人才;真工醬酒也透露,將以30至50萬的薪資招聘營銷副總、省區(qū)經(jīng)理、品牌副總經(jīng)理等重要崗位人員;此前,四川古藺郎酒銷售有限公司新成立龍馬郎事業(yè)部,員工年薪甚至開到七位數(shù)……
人才緊缺的背后,凸顯了企業(yè)調(diào)整架構(gòu)、優(yōu)化團(tuán)隊(duì)的強(qiáng)烈愿景。
可以說,對醬酒廠商而言,強(qiáng)有力的人才儲備、企業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、核心團(tuán)隊(duì)打造,是醬酒熱潮下亟待解決的核心命題。如何各個(gè)?
春糖期間,在醬酒之心主題展,以上三大“靈魂拷問”,都能找到答案。
醬酒之心主題展,是春糖期間僅一專注于醬酒的展會,站臺優(yōu)品醬酒,挖掘醬酒、精品,助力高價(jià)值、高品質(zhì)的醬酒品牌提升度。
目前,展會已經(jīng)聚集了包括習(xí)酒、茅臺醇、國臺、金沙、釣魚臺、貴州醇、珍酒、肆拾玖坊、金醬、宋代官窖、仁懷醬香酒、黃金醬酒、人民小酒、醬酒智造、黔酒股份、國壇、筑春、貴和、漢臺等超百家醬酒企業(yè)。主流醬酒品牌一應(yīng)俱全,一站式解決酒商“選品難”的問題。
與此同時(shí),醬酒之心主題展還將舉辦醬酒之心主論壇、中 國酒類工商業(yè)領(lǐng)導(dǎo)峰會暨百商聯(lián)盟成立大會、中 國醬酒品牌影響力TOP100榜單發(fā)布、中 國醬酒新領(lǐng) 袖論壇、2021中 國醬酒(成都)大會、中 國酒業(yè)論壇十周年千人慶典暨首屆中 國酒業(yè)商業(yè)發(fā)展大會、云酒夜話超15場活動(dòng),解決各方所需。
為了讓參展人員能夠更加順暢地觀展,有效節(jié)約時(shí)間,“醬酒之心”主題展特意準(zhǔn)備了展場穿梭巴士,規(guī)劃了7條線路。參展人員可根據(jù)自己的需求隨時(shí)搭乘。每一輛展場穿梭巴士上也都會貼有醒目的活動(dòng)字樣,讓“醬酒之心”行走在成都的主要交通要道上,進(jìn)一步擴(kuò)大傳播聲量。
設(shè)置展場穿梭巴士,是個(gè)雖然很小卻很貼心的服務(wù),從中不難看出“醬酒之心”主題展全心全意為酒業(yè)同仁服務(wù),為廣大酒企、酒商、消費(fèi)者提供一次很好的參展體驗(yàn)的一顆“醬酒之心”。
開啟2021醬酒的“學(xué)習(xí)年”,就在醬酒之心主題展。(來源:成都春季糖酒會)
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