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在“醬酒熱”伊始,茅臺一騎絕塵,帶領著醬香酒的芬芳,讓世界聞到了幽雅綿長的酒香,但其復雜的釀酒工藝和低產(chǎn)能,也注定了那是一個產(chǎn)能為王的時代?,F(xiàn)如今,眾多酒企紛紛抓住了“醬酒熱”的機遇,各大醬酒品牌如雨后春筍般出現(xiàn),產(chǎn)能為王的時代也開始向品牌制勝轉化。在眾多品牌中,華細醬酒的異軍突起又一次印證了高品質醬酒在白酒市場中依然是消費者所追捧的典范。
華細醬酒在“喝靠譜的酒,做靠譜的人”這一鏗鏘有力的口號中榮耀上市之后,便受到了眾多消費者的追捧和喜愛,更因其與茅臺相似的口感,成功俘獲了一批茅臺酒愛好者的味蕾。華細醬酒傳承和弘揚醬酒文化的匠心理念,以及其堅持傳統(tǒng)釀造古法,再融入時代創(chuàng)新技藝,每一滴都經(jīng)過釀酒大師勾調和時間的沉淀和醞釀所釀造出來的高品質醬酒,也得到了行業(yè)的認可和欣賞。
“一款好的產(chǎn)品,要有一個好的名字,因此,華細醬酒誕生了,而一個因熱愛聚集在一起的團體,也應該擁有一個好稱呼,華細醬酒自上市以來受到了眾多消費者的喜愛,他們認可華細醬酒的品質,喜愛華細醬酒的口感,而我們也親切的將他們稱為‘華粉’,這不僅是感謝消費者的喜愛,也傳達了華細醬酒堅持品質為先和‘堅守純糧釀造,只做品質酒’的品牌精神?!比A細醬酒營銷部負責人說道。
“華粉”的結構組成多以各地企業(yè)家、公司高管為消費主體,這部分消費者在商務社交、熟人聚會等方面對于醬酒的需求是比較大的,他們在追求品質的同時,性價比也是考量一個醬酒品牌的標準之一。華細醬酒則是一款主要定位于中
高端醬香白酒市場的醬酒品牌,其此次上市的華細.鴻運系列主打中端市場,價惠質優(yōu),而華細.蒼翠系列則主打高端市場,滿足部分消費者對于高端醬酒的需求。
華細醬酒一方面滿足了不同層次的不同用酒需求,同時在價格上也是處于一個熟人聚會,商務社交時消費者所能接受的主流價格區(qū)域。張先生作為一個資深“華粉”,在消費醬酒時能感受到華細醬酒對市場定位的準確性,他表示“很多客戶其實都是比較熟悉的,喝最貴的高端醬香酒會顯得很見外,不利于維持與客戶之間的關系,反而像華細這種醬香濃郁,口感好,價格適中的醬香酒比較適合跟老客戶、老朋友一起喝?!?/p>
近年來,隨著人們生活水平和個人可支配收入的提高,消費升級的風氣日漸席卷全國。在保證正常生活水平的情況下,人們開始更加注重消費的品質化和健康化,這一現(xiàn)象在白酒消費領域尤為明顯,其代表性的現(xiàn)象就是近幾年以來熱度居高不下的“醬酒熱”。
相對于以前較為受歡迎的清香型白酒和濃香型白酒來說,醬香型白酒因其制作成本高,制作環(huán)境苛刻,制作工藝復雜,制作周期長等因素,常年處于中高端白酒市場,但隨著人們的消費觀念從“喝酒”到“少喝酒,喝好酒”的轉變,醬香酒中高端白酒的地位品質,以及醬香酒小酌健脾保肝的滋養(yǎng)屬性都的迎合了這個時代消費者的飲酒需求。
醬香型白酒相較于其他香型的白酒而言,其酸度是其他香型的的3~5倍,主要為醋酸和乳酸,根據(jù)中醫(yī)的理論,酸有利于健脾保肝,軟化血管,對于心血管疾病有一定的預防作用。俗話說小酒怡情,大酒傷身,在這個“健康養(yǎng)生”理念盛行的時代,醬香酒的養(yǎng)生功效顯得尤為突出。華細醬香酒堅持純糧釀造,自然發(fā)酵,不含任何添加劑,擁有高品質醬香酒所擁有的養(yǎng)生功效,有益身體健康,完全符合消費者喝酒的同時,還能保持身體康健的心理需求。
在白酒市場中,醬香型白酒是高品質的代名詞,長久的發(fā)酵使得醬香酒酒體中蘊含了許多有益健康的微生物的同時,也賦予了其幽雅綿長的酒香以及空杯留香持久等特點,再經(jīng)過釀酒大師的勾調,醬酒的口感則會更加醇厚、豐滿、有層次感,而貯存時間越久的醬酒,其品質也會越高,歷久彌香,這也是醬香酒能夠俘獲眾多白酒消費者的原因之一。華細醬酒是嚴格遵循茅臺傳統(tǒng)釀造工藝釀造而成,釀酒大師親自參與釀造并進行勾調,優(yōu)質的原料加上無可復制的地理環(huán)境,華細酒無論從酒香,口感,性價比,還是收藏價值上,都符合消費者“喝好酒”的消費理念。
中國是白酒的故鄉(xiāng),茅臺鎮(zhèn)是醬香酒的,茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的核心產(chǎn)區(qū)醞釀了中國白酒市場上眾多品牌醬香酒,茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)出品的醬香酒,就是高品質醬酒的典范,這已經(jīng)成為了大眾的普遍認知。隨著“醬香熱”全國范圍內(nèi)的快速傳播,醬香酒的需求量呈現(xiàn)大幅上漲的趨勢,但醬香酒受產(chǎn)地環(huán)境和釀造工藝的限制,產(chǎn)能低是不可避免的,這也造成了現(xiàn)在市場上高品質醬香酒供不應求的現(xiàn)狀。
華細醬香酒生產(chǎn)基地位于茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的核心產(chǎn)區(qū),且擁有茅臺釀造工藝,由茅臺鎮(zhèn)第四代醬香酒傳人,茅臺集團總工程師呂懷云親傳弟子,釀酒大師劉成率領經(jīng)驗豐富的釀酒團隊,嚴格遵循古法進行釀造,品質方面肯定有所保障。華細醬酒的上市,在一定程度上也彌補了醬香型白酒市場因釀造工藝和地域有所限制而產(chǎn)生的產(chǎn)能不足的問題。華細醬酒創(chuàng)始人表示:“消費者多了一種能夠選擇的高品質醬香酒,而華細也能讓更多的消費者感受到醬酒的魅力,這是醬香酒熱愛者的福音,也是華細樹立品牌形象的機遇?!?/p>
“我希望讓每一個省份都有華細的蹤跡,讓每個喜歡醬酒的人都愛上華細。”華細醬酒的創(chuàng)始人表示,現(xiàn)在的華細醬酒能夠受到眾多消費者的認可和喜愛,源于華細醬酒的高品質和準確的市場定位,華細醬酒在進入市場,到達消費者手中之前,已經(jīng)經(jīng)過了至少五年的沉淀,而華細也會像醬酒一樣,堅守初心,用時間沉淀出更好的醬香酒。
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