黑酒是怎樣的葡萄酒？我們所見(jiàn)過(guò)的葡萄酒絕大多數(shù)都是帶有一些紅色的，但很少會(huì)有黑色的葡萄酒，下面讓我們?nèi)チ私庖幌潞诰频闹R(shí)吧！

黑酒最能顧名思義了！它指的是法國(guó)卡奧爾(Cahors)地區(qū)，以一種名叫馬爾貝克(Malbec)的葡萄釀造的葡萄酒。

由于酒色深黑如墨，故而得名黑葡萄酒，簡(jiǎn)稱(chēng)黑酒。它幾乎可以算是葡萄酒中顏色最深的，年輕的時(shí)候單寧重到很多人接受不了，所以適宜陳年，而陳年后有皮革和野味的特殊口感。

曾經(jīng)，黑酒在家族、教廷和地主階級(jí)有著光輝燦爛的歷史。

早在1152年，它曾是阿基坦女公爵埃莉諾(Eleanor of Aquitaine)與亨利二世婚宴用酒。

曾經(jīng)的法國(guó)國(guó)王，弗朗西斯一世對(duì)它情有獨(dú)鐘，甚至叫人在巴黎的楓丹白露宮花園開(kāi)辟出一片專(zhuān)門(mén)種植馬爾貝克的葡萄園。

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