據(jù)測(cè)算，以仁懷市1643家酒企計(jì)算，目前已有86%酒企完成“四改一提升”或被關(guān)停。

4月2日，仁懷白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理示范項(xiàng)目在茅臺(tái)鎮(zhèn)集中破土動(dòng)工。標(biāo)志著仁懷在打造工藝最獨(dú)特、品質(zhì)最、品牌最響亮、文化最鮮明的中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)道路上又前進(jìn)了一大步。

近年來(lái)，越來(lái)越多的企業(yè)紛紛選擇落戶(hù)，仁懷白酒的產(chǎn)業(yè)迎來(lái)快速發(fā)展，產(chǎn)區(qū)品牌影響力進(jìn)一步提升，但也給赤水河仁懷流域的環(huán)境保護(hù)帶來(lái)了一系列的問(wèn)題。是先做加法，還是減法，成了仁懷產(chǎn)區(qū)急需解決的一道難題。

白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理，開(kāi)弓沒(méi)有回頭箭。同年9月，仁懷市政府印發(fā)《仁懷市白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理三年行動(dòng)方案》，聚焦結(jié)構(gòu)調(diào)整、完善治污體系、治理河道溪溝、強(qiáng)化問(wèn)題整改、健全監(jiān)管體系、規(guī)范市場(chǎng)秩序等6項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)，明確提出用3年時(shí)間，全面取締生態(tài)環(huán)保、食品安全、安全生產(chǎn)等方面不達(dá)標(biāo)的白酒生產(chǎn)企業(yè)，實(shí)現(xiàn)白酒企業(yè)從量到質(zhì)的根本性轉(zhuǎn)變。通過(guò)改造提升和兼并重組，促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)。到2025年，計(jì)劃培育規(guī)上企業(yè)200家以上，赤水河干流水質(zhì)穩(wěn)定達(dá)Ⅱ類(lèi)以上。

與此同時(shí)，根據(jù)貴州省委、省政府推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理工作部署和要求，對(duì)全市白酒生產(chǎn)企業(yè)按照“三個(gè)一批”（清理整治退出一批、就地改造提升一批、兼并重組做大一批）推進(jìn)綜合治理工作。

自行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，仁懷制定了白酒生產(chǎn)企業(yè)清理退出和兼并重組方案，對(duì)全市白酒企業(yè)按“三個(gè)一批”制定一廠(chǎng)一策、一企一策，有序推進(jìn)清理退出和整治工作。針對(duì)部分企業(yè)分布散、管理亂、環(huán)保監(jiān)管難等問(wèn)題，結(jié)合傳統(tǒng)醬香白酒生產(chǎn)工藝，圍繞窖池、管道、廢水處理等生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備，開(kāi)展白酒企業(yè)“四改造一建設(shè)四提升”綜合治理。截至目前，已關(guān)停白酒企業(yè)622家、改造提升799家。

在減總控增影響下，仁懷進(jìn)一步提高了投資醬酒行業(yè)的門(mén)檻，通過(guò)聯(lián)評(píng)聯(lián)審制度，嚴(yán)防外來(lái)投機(jī)資本炒作醬香酒，實(shí)現(xiàn)政府這只“看得見(jiàn)的手”和市場(chǎng)這只“看不見(jiàn)的手”對(duì)市場(chǎng)配置和調(diào)控的有機(jī)結(jié)合，再發(fā)展一批具備全國(guó)競(jìng)爭(zhēng)力的白酒企業(yè)，培育壯大產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)中搶得先機(jī)。

從無(wú)序到有序，從混沌到清晰，仁懷白酒企業(yè)正經(jīng)歷一次思想上、理念上的“深刻革命”，在堅(jiān)持以生態(tài)保護(hù)和發(fā)展底線(xiàn)為核心的前提下，仁懷白酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展根基將更加堅(jiān)實(shí)。

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