俄烏沖突持續(xù)，最直接的影響之一就是糧食價(jià)格飆升，而對(duì)大麥、小麥等糧食原材料極為依賴的啤酒行業(yè)也受到不小的沖擊；但根據(jù)現(xiàn)有數(shù)據(jù)顯示，糧食價(jià)格飆升僅僅是被影響的一個(gè)層面。

原材料價(jià)格飆升

俄羅斯和烏克蘭的大麥和小麥在全球貿(mào)易中扮演十分重要的角色，根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，2021年俄羅斯出口小麥在全球小麥出口量中占比21.99%，烏克蘭出口占比10.54%；而釀制啤酒的關(guān)鍵原料之一大麥，由烏克蘭大量生產(chǎn)，烏克蘭大麥也因此得名“歐洲糧”。

值得一提的是，受益于中國和澳大利亞的貿(mào)易戰(zhàn)，烏克蘭向中國出口了近 100 萬噸大麥，占其出口的 18%；但隨著俄烏沖突帶來的種種不確定因素，不知道這份紅利還能延續(xù)多久？

成本引發(fā)連鎖反應(yīng)

對(duì)原材料嚴(yán)重依賴進(jìn)口的啤酒行業(yè)而言，俄烏沖突直接帶來的原材料價(jià)格飆升也將直接引發(fā)啤酒的成本增加，從而導(dǎo)致最終的價(jià)格上漲。價(jià)格上漲是一方面，“有價(jià)無市”很可能是另一個(gè)需要憂心的層面。

根據(jù)新的 RaboResearch 報(bào)告分析，由于北半球春季大麥的播種時(shí)間在3月至4月之間，近期的價(jià)格走勢(shì)對(duì)于農(nóng)民來說可能已經(jīng)太遲了，無法改變播種，但在今年晚些時(shí)候播種冬糧時(shí)，可能會(huì)爆發(fā)土地爭(zhēng)奪戰(zhàn)。

此外，能源成本也因沖突而上升，而與能源成本關(guān)聯(lián)度很大的包裝材料成本以及受間接影響的物流領(lǐng)域都會(huì)遭受沖擊。

沖突持續(xù)帶來化肥短缺

根據(jù)行業(yè)媒體The Drink Business報(bào)道顯示，俄烏沖突持續(xù)還將帶來化肥短缺，因?yàn)殁浄释ǔＴ诙砹_斯境內(nèi)進(jìn)行開采，而戰(zhàn)爭(zhēng)期間便不再可用。

鉀肥是生產(chǎn)含氮肥料所必需的重要成分，主要在加拿大等市場(chǎng)生產(chǎn)，但俄羅斯和白俄羅斯是第二大供應(yīng)國，如果沒有他們的投入，谷物和水果作物可能會(huì)在即將到來的收成中受到極大沖擊。這意味著不僅僅是啤酒行業(yè)、烈酒、葡萄酒甚至是全球畜牧業(yè)都將遭受影響。來源：啤酒日?qǐng)?bào)

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