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中秋節(jié)的余韻還未散去,十一國慶節(jié)的腳步已然臨近,對于各大零食品牌而言,一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭正在愈演愈烈。而作為零食行業(yè)的銷量“大戶”,各類堅果才是消費者們的真愛,無論節(jié)假日消磨時間或是走親訪友,堅果類零食總是不會出錯的選擇。
佳節(jié)之際,堅果巨頭三只松鼠再創(chuàng)佳績。據(jù)相關(guān)負責人透露,中秋期間,僅線上旗艦店渠道,三只松鼠堅果類產(chǎn)品銷售額占總銷售額50%以上,其中堅果禮盒熱賣數(shù)十萬盒。足見消費者對三只松鼠品牌和堅果產(chǎn)品的認可和喜愛。
消費者喜愛堅果零食理所當然,為何三只松鼠的堅果類產(chǎn)品獨得寵愛?以實際銷量表現(xiàn)來看,短短的中秋節(jié)檔期就售出數(shù)十萬盒堅果禮盒,這種非常“抗打”的銷售成績令其他對手難以匹敵,離不開過硬的產(chǎn)品品質(zhì)。9月2日的薇婭中秋專場直播中,三只松鼠也帶著一系列堅果產(chǎn)品“出場”,并了新品Super開心果和每日堅果100%純堅果,當晚累計銷售額超千萬元,可見三只松鼠的產(chǎn)品創(chuàng)新力依然強大。
“聚焦堅果”戰(zhàn)略升級,三只松鼠拓展核心優(yōu)勢
無論是堅果銷量的一騎絕塵,或是堅果新品的一鳴驚人,一旦與堅果類產(chǎn)品相掛鉤,三只松鼠的市場表現(xiàn)總是占有優(yōu)勢。對于越來越多消費者而言,選購堅果時個就會想到三只松鼠,這種“三只松鼠=堅果”的核心心智已經(jīng)逐步站穩(wěn)腳跟,而今年的中秋戰(zhàn)績,正是三只松鼠回歸堅果主戰(zhàn)場的折射,背后透露出的是企業(yè)戰(zhàn)略的變化。
所謂戰(zhàn)略升級,便是此前松鼠老爹張燎原提出的“聚焦堅果、多品牌、全球化”十字戰(zhàn)略,相比以往遍地開花的做法,眼下三只松鼠正在走的“聚焦堅果”路線,于品牌而言確實優(yōu)勢顯著。從2012年起,堅果就是三只松鼠競爭力的優(yōu)勢品類,市場份額也一直穩(wěn)居。截至目前,松鼠已經(jīng)打造了10億級大單品每日堅果,以及碧根果、夏威夷果、紙皮核桃、手剝巴旦木、腰果、開心果等多款億級大單品。特別是每日堅果,位列天貓混合堅果品類TOP1。而“聚焦堅果”意味著放大三只松鼠的核心優(yōu)勢,充分發(fā)揮三只松鼠在細分品類上的競爭實力,這種做法無疑將進一步提升三只松鼠的市場占有率。
從消費趨勢來看,“聚焦堅果”也順應(yīng)市場主流,隨著更多消費者注重健康飲食理念,有益于平衡膳食的堅果類產(chǎn)品大受推崇,更有專家建議每人每天食用定量的堅果食品,因此堅果零食行業(yè)的市場前景非常廣闊。而“聚焦堅果”的三只松鼠不僅將專注于推出堅果類產(chǎn)品,更將迎合市場趨勢大力推動健康飲食,如今三只松鼠已研發(fā)出飽和熱能殺青工藝,以天然食品原料替代傳統(tǒng)甜味劑,種種做法均在無形之中提升堅果類產(chǎn)品的營養(yǎng)價值,充分滿足消費者對于健康飲食的追求。
大力布局中度分銷業(yè)務(wù),三只松鼠瞄準線下戰(zhàn)場
此前,松鼠老爹章燎原多次在媒體采訪中透露,三只松鼠聚焦堅果的戰(zhàn),是聚焦線下分銷。究其原因,是堅果產(chǎn)業(yè)線上線下市場規(guī)模的差異:目前中國的樹堅果規(guī)模近700億,其中線上約200億,線下約500億。而線下預(yù)包裝市場中,整個市場的品牌集中度不高,還有很大空間等著品牌去占位。
用堅果進軍分銷渠道,三只松鼠自然是做好了充足準備。在策略上,三只松鼠將以往的輕度分銷升級為中度分銷,通過品牌驅(qū)動 品類擴容 效率提升,放大堅果心智優(yōu)勢,重構(gòu)的渠道價值鏈,帶動線下堅果品類的高速增長,形成對堅果品類的乃至行業(yè)主導(dǎo)。
為此,三只松鼠特別組建了分銷事業(yè)部,并在全國各地網(wǎng)羅分銷業(yè)務(wù)骨干,打造一支強而有力的核心團隊,為三只松鼠的中度分銷業(yè)務(wù)注入更多活力與信心。據(jù)悉,目前三只松鼠已初步完成全國各省區(qū)銷售團隊組建和以規(guī)渠道品牌授權(quán)規(guī)范、全國經(jīng)銷商布局、經(jīng)銷合作標準確立、渠道價盤維護體系、物流供應(yīng)體系升級、分銷CRM信息系統(tǒng)等內(nèi)容為主的中度分銷業(yè)務(wù)體系構(gòu)建。
結(jié)語:
眼看中秋檔期這場聚焦堅果的“前哨戰(zhàn)”告捷,接下來十一黃金周又到了三只松鼠大展拳腳的好時候。10月驚喜還不止于此,10月15日秋季糖酒會期間,三只松鼠還將在天津梅江中心皇冠假日酒店舉辦經(jīng)銷商大會及線下戰(zhàn)略星品發(fā)布會,現(xiàn)場又將釋放哪些信號,值得期待。
而現(xiàn)階段,三只松鼠正在全國范圍內(nèi)招募優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商。
伴隨著“聚焦堅果”戰(zhàn)略升級,三只松鼠必然將迎來更多業(yè)務(wù)爆發(fā)點,尤其將對于線下堅果市場產(chǎn)生強大沖擊。看來對于“10年內(nèi)成為堅果產(chǎn)業(yè)”這一目標,三只松鼠早已規(guī)劃妥當,未來可期。
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