古話說“一日三顆棗，百歲不顯老”。用紅棗做的糕點(diǎn)同樣對(duì)身體非常有好處。棗糕含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)成分，特別適合早餐食用。但是你知道好吃的棗糕怎么做嗎？做棗糕的訣竅你掌握了嗎？

1、很多人都喜歡吃蛋糕，但是又擔(dān)心自己發(fā)胖，今天我們要做的就是一款低糖少油的健康版紅糖紅棗蛋糕，我們需要的原料有低粉180克 紅糖60克 雞蛋4個(gè) 紅棗120克 玉米油30克 泡打粉4克 小蘇打3克 白芝麻適量。

2、先將紅棗用清水清洗干凈，然后將紅棗放到蒸鍋中蒸熟。等紅棗蒸熟后，將紅棗的外皮剝?nèi)?，在去除棗核，放入破碎機(jī)中，加入紅糖，打成棗泥。

3、將棗泥倒入盆中，里面在磕入適量的雞蛋，用電動(dòng)打蛋器攪打均勻；再取適量的低筋面粉，并用一個(gè)篩子過濾掉其他雜質(zhì)，然后將面粉倒入棗泥中，將其攪拌均勻；倒入玉米油，再次翻拌均勻。

4、準(zhǔn)備模具，再在模具里鋪上硅油紙，然后把棗泥倒進(jìn)去，只要放七分滿就可以了，因?yàn)槊娣蹠?huì)在烘烤的過程中會(huì)膨脹，的撒適量白芝麻上去。

5、將烤箱提前預(yù)熱，然后把糕模具放入烤箱里，130度上下火烤大概40分鐘，等烤制的紅糖紅棗糕放涼后，紅棗糕和模具就可以輕松分離了，這時(shí)我們就可以開吃了。

是不是覺得紅棗糕的做法非常簡(jiǎn)單呢？以后想吃紅棗糕的時(shí)候不要出去買了，直接在家做就行了！干凈、簡(jiǎn)單又好吃！

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