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買(mǎi)適合的婚宴用酒要考慮什么因素?事實(shí)上,我們要從兩方面考慮:一是時(shí)間的差異;二是季節(jié)因素,具體情況讓我們?nèi)ハ挛牧私獍桑?/p>
1、時(shí)間的差異
根據(jù)婚禮專(zhuān)家的經(jīng)驗(yàn),客人們?cè)诎滋斓娘嬀葡鄬?duì)于晚上而言要少一些并且偏淡一些。
所以,如果你希望的婚禮是在一個(gè)充滿(mǎn)陽(yáng)光的下午舉行,那么就買(mǎi)清爽的白葡萄酒以及桃紅葡萄酒還有口感清淡一些的紅葡萄酒吧。
在晚上,如果你希望客人慢慢地享用晚餐,建議你要多買(mǎi)些紅葡萄酒。
2、季節(jié)因素
清爽的白葡萄酒、干型的桃紅葡萄酒以及輕到中度酒體的紅葡萄酒更適合溫暖季節(jié)中的婚禮,它們要比酒體較重的霞多麗、梅洛、赤霞珠、西拉和仙粉黛等要來(lái)的清爽。
這些適合溫暖季節(jié)婚禮的葡萄酒包括:長(zhǎng)相思、灰皮諾、未經(jīng)橡木熟化的霞多麗、雷司令以及起泡酒等。
中度到豐滿(mǎn)酒體的紅酒包括有:博若萊、意大利的瓦坡里切拉、西班牙的里奧哈和法國(guó)羅納河谷的紅酒以及黑皮諾葡萄酒等等。
而對(duì)于冬天以及秋天的婚禮來(lái)說(shuō),酒體豐滿(mǎn)的霞多麗、梅洛和西拉等在較低的溫度下與美味的食物搭配得更和諧。
由此可見(jiàn),我們選擇婚宴用酒的時(shí)候不能再隨隨便便的選擇自己心儀的葡萄酒,要選擇適合婚宴場(chǎng)合的葡萄酒哦!
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