山楂銀耳羹是一道非常養(yǎng)生的食物，口感軟糯香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，那么山楂銀耳羹有什么功效呢？

1、潤(rùn)肺 

山楂銀耳羹的主要成分是山楂、銀耳和冰糖，其中冰糖和銀耳都是性味甘、平，皆可入肺經(jīng)，食用有潤(rùn)肺、化痰、的作用，可輔助咳嗽有痰、痰中帶血等病癥。 

2、滋補(bǔ)生津 

山楂銀耳羹中的山楂味道甘酸，食用會(huì)刺激口腔，有促進(jìn)唾液分泌的作用；同時(shí)銀耳、山楂、冰糖等都性甘，有滋補(bǔ)的作用，因此山楂銀耳羹適合津少口渴、病后體虛、氣短乏力者食用，有強(qiáng)健身體的作用。 

3、健脾養(yǎng)胃 

山楂銀耳羹口味酸甜，可以促進(jìn)唾液和胃酸的分泌，有開胃促消化的作用，同時(shí)山楂銀耳羹的富含膠質(zhì)，可以包裹住胃中的有毒有害物質(zhì)，并且促進(jìn)其排除體外，因此有保護(hù)胃部的作用；而山楂入脾經(jīng)，食用有健脾的作用。

根據(jù)上述內(nèi)容可得，山楂銀耳羹具有潤(rùn)肺、滋補(bǔ)生津、健脾養(yǎng)胃的功效，因此每天吃一些是非常有益于身心健康的。

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