果汁也是由水果榨成的汁，主要成分也是水果，只是在榨制過程中會損壞維生素和一些營養(yǎng)成分，水果就會完善的保存好營養(yǎng)、纖維、維生素，果汁和水果，你選擇哪一種？

很多人都認(rèn)為果汁和水果比起來，果汁是更加的好喝，而且，也是更加的有營養(yǎng)，于是有很多的人就用果汁來代替了水果。

這樣的代替是真的合理嗎，其實，我覺得并不是這樣。果汁中保留了水果中的一部分營養(yǎng)成分，比如：維生素、糖分等。但是，大部分果汁之所以非常得好喝，是因為這些果汁中加入了糖、香料等可以達到調(diào)味效果的添加劑。果汁中添加了很多種的食品添加劑和防腐劑等，雖然，這些物質(zhì)是被認(rèn)為的，但是，它們依然是可能存在著一定的潛在威脅，總體來說不是天然的，終歸是有隱患的。

同時，果汁中的果酸是會直接改變胃酸的酸度，如果喝非常多的果汁會使胃消化液的的酸度變淡。同時，果汁還可能使人們在飯后，最終，影響身體健康。

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