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為什么人們總是誤解葡萄酒呢?比如總是比較哪種葡萄酒最健康;說葡萄酒中有很多糖分,對健康不利;還有人說葡萄酒中的亞硫酸鹽導(dǎo)致,這些都是誤解。
1、總是比較哪種葡萄酒最健康
雖然說葡萄酒對健康有利這個結(jié)論是正確的,但是我們并不清楚到底葡萄酒中的哪一種物質(zhì)對健康更有利。
但是,目前還沒有研究能證明到底是葡萄酒中的哪種物質(zhì)對健康有利。健康與多種變量有關(guān),如運動量、飲食習(xí)慣等,并且這些因素都是相互作用的。
2、葡萄酒中有很多糖分,對健康不利
一款干型葡萄酒中的糖分含量非常少。實際上,干型葡萄酒在發(fā)酵時,葡萄中的糖幾乎全部轉(zhuǎn)化為酒精。
3、葡萄酒中的亞硫酸鹽導(dǎo)致
葡萄酒中的自然產(chǎn)物--亞硫酸鹽,有時也會被人工添加到葡萄酒中,用于保鮮。目前還沒有任何醫(yī)學(xué)證據(jù)表明亞硫酸鹽會導(dǎo)致。
通過以上文章內(nèi)容的介紹,我們發(fā)現(xiàn)對葡萄酒的誤解都來自人們不了解葡萄酒,因此出現(xiàn)了偏聽偏信。
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