燕麥奶Oatly估值超人造肉股，植物蛋白賽道迎來爆發(fā)。據(jù)報(bào)道，燕麥奶品牌Oatly向美國(guó)證券交易委員會(huì)更新了F-1招股說明書，計(jì)劃下周四在納斯達(dá)克掛牌上市，預(yù)期估值達(dá)100億美元甚至更高。據(jù)歐睿咨詢數(shù)據(jù)，2020年全球乳飲市場(chǎng)規(guī)模約為1790億美元，植物奶在乳飲市場(chǎng)占比僅9%。2020年國(guó)內(nèi)植物蛋白賽道迎來爆發(fā)，全年共發(fā)生融資事件15次，總金額達(dá)15.63億元。如果Oatly上市后估值超過Beyond Meat，有可能帶起燕麥奶市場(chǎng)和植物奶市場(chǎng)。（證券時(shí)報(bào)）

統(tǒng)一中控首季稅后利潤(rùn)約3.78億。統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)控股有限公司今日公布截至2021年3月31日止3個(gè)月內(nèi)公司及其某些子公司的未經(jīng)審核稅后利潤(rùn)，公告顯示，統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)實(shí)現(xiàn)稅后利潤(rùn)3.77億元，同比下降10.93%。

中炬高新董事長(zhǎng)陳琳辭職，何華接任。5月13日晚間，中炬高新發(fā)布公告稱，因個(gè)人原因，公司董事長(zhǎng)陳琳提交書面辭呈，申請(qǐng)辭去董事長(zhǎng)、董事及董事會(huì)專門委員會(huì)相關(guān)職務(wù)。何華被選舉為新任董事長(zhǎng)。（公司公告）

Beyond Meat宣布今年在沃爾瑪百貨進(jìn)行的第二次產(chǎn)品擴(kuò)張。今年6月，Beyond Meatballs將在沃爾瑪2100家門店出售。這是Beyond Meat在2021年在沃爾瑪?shù)诙未笠?guī)模擴(kuò)張，今年早些時(shí)候已經(jīng)推出了麻辣意大利風(fēng)味素食香腸Beyond Sausage Hot Italian和Cookout Classic。（界面新聞）

中國(guó)旺旺：5月13日回購(gòu)230萬股，涉資1318.71萬元。昨日中國(guó)旺旺公告稱，2021年5月13日回購(gòu)230萬股，每股回購(gòu)價(jià)介乎5.71港元至5.77港元，涉資1318.71萬元。（公司公告）

信良記因虛假?gòu)V告被罰。據(jù)天眼查APP顯示，近日，信良記食品科技（北京）有限公司新增一條行政處罰，處罰單位為北京市密云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局，決定文書號(hào)為京密市監(jiān)罰字〔2021〕698號(hào)，處罰事由為違反《廣告法》（2018）第二十八條第二款第（二）項(xiàng)，處罰結(jié)果為罰款2000元。界面新聞此前報(bào)道稱，因發(fā)貨超時(shí)、包裝漏氣，羅永浩帶貨的信良記小龍蝦曾遭遇差評(píng)。值得注意的是，信良記還曾因提供虛假經(jīng)濟(jì)普查資料、違反食品法相關(guān)條款規(guī)定等被警告或罰款。（天眼查）

燕窩品牌小仙燉涉虛假宣傳被罰款20萬，涉事公司：排查整改。“中新經(jīng)緯”微信公號(hào)5月13日消息，原料用了燕盞和燕條，卻說只有燕盞；聲稱每瓶干燕窩含量為2.5克（含）-5克（不含），實(shí)際卻只有3.5g……5月13日，小仙燉方面向中新經(jīng)緯回應(yīng)稱，前述行政處罰主要是針對(duì)小仙燉此前在電商平臺(tái)中的宣傳不嚴(yán)謹(jǐn)，目前其已經(jīng)對(duì)相關(guān)公開信息進(jìn)行排查和整改。（中新經(jīng)緯）

漢堡店Shake Shack挺進(jìn)華南，計(jì)劃2030年前在內(nèi)地開55家店。 5月13日，漢堡店Shake Shack深圳門店開始試營(yíng)業(yè)，正式營(yíng)業(yè)時(shí)間定在5月20日。Shake Shack的計(jì)劃是2030年前在中國(guó)內(nèi)地開出55個(gè)門店，在華南地區(qū)開設(shè)至少15家分店，目標(biāo)城市包括深圳、廣州、福州和廈門。（界面新聞）

伊利酸奶防變稀專利公開。據(jù)天眼查APP顯示，5月11日，內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司公開“一種解決常溫酸奶貨架期稀化問題的方法及酸奶制備方法”專利，公開號(hào)為CN112772718A，申請(qǐng)日期為2019年11月。該專利摘要顯示，本發(fā)明包括對(duì)基料進(jìn)行超高溫的步驟，所述超高溫的溫度為121-139℃，時(shí)間為4-90秒。本發(fā)明提供的方法能夠使基料中存在的淀粉酶失去活性，降低產(chǎn)品中的淀粉被不完全水解的程度，減少常溫酸奶在貨架期內(nèi)稀化情況的發(fā)生。（天眼查）

農(nóng)夫山泉在便利店渠道三款杯裝茶π 。5月14日，農(nóng)夫山泉微信公眾號(hào)宣布，三款茶π杯茶在便利店，包括檸檬巖茶、芒果茉莉花茶以及百香果烏龍茶三種口味。檸檬巖茶以武夷巖茶為茶底，加入新鮮檸檬汁；芒果茉莉花茶是芒果搭配清冽的茉莉花茶，百香果烏龍茶則是將百香果汁注入醇厚的烏龍茶中。目前這三款飲品已入駐北京、成都的7-11便利店以及成都盒馬門店，其他城市陸續(xù)限量開放中。（農(nóng)夫山泉）

皇氏集團(tuán)控股股東股份被司法凍結(jié)?；适霞瘓F(tuán)5月13日晚間發(fā)布公告稱，控股股東黃嘉棣持有的公司股份4340萬股被司法凍結(jié)，凍結(jié)開始日期為2021年5月11日，凍結(jié)結(jié)束日期為2024年5月10日，凍結(jié)股份占其持股比例為16.50%。（上市公司公告）

旺旺推Got Rice甜甜圈。5月7日，旺仔俱樂部發(fā)布微博稱，旺旺Got Rice甜甜圈清甜上線。據(jù)悉，該產(chǎn)品精選粗糧玉米、嚴(yán)選醇香大米，營(yíng)養(yǎng)健康，是米果界的一款全新產(chǎn)品；采用非油炸工藝，好吃不膩口，擠壓膨化，無反式脂肪；包裝清新，檸檬白巧克力與草莓牛奶兩大口味各有美味。（官方微博）

食品飲料行業(yè)快訊

張勇回應(yīng)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局行政處罰：誠(chéng)懇接受，堅(jiān)決服從。阿里巴巴CEO張勇在業(yè)績(jī)說明會(huì)上表示：2021年4月收到行政處罰決定書，對(duì)此處罰公司誠(chéng)懇接受，堅(jiān)決服從。由于182億的罰款一次性進(jìn)入到本季度損益，使得阿里巴巴上市后第1次錄得季度經(jīng)營(yíng)虧損，使得阿里巴巴能夠更深刻審視平臺(tái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)發(fā)展的關(guān)系，更加堅(jiān)定地認(rèn)識(shí)到阿里作為一個(gè)平臺(tái)性企業(yè)的社會(huì)責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，利用這次處罰契機(jī)的充分反思和調(diào)整，使阿里巴巴能夠更好的服務(wù)我們的消費(fèi)者，商家和合作伙伴。（財(cái)經(jīng)）

中連協(xié)發(fā)布中國(guó)便利店暢銷品榜單。5月12日-5月14日，由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)舉辦的“2021中國(guó)便利店大會(huì)”召開。會(huì)上發(fā)布的<便利店暢銷商品榜單>，榜單顯示，水和飲料（含乳飲/植飲）類商品銷售額表現(xiàn)，單品均覆蓋5個(gè)以上樣本企業(yè)。水類商品中怡寶、農(nóng)夫山泉、景田三個(gè)品牌占據(jù)優(yōu)勢(shì)，前三個(gè)單品銷售額近30億元。飲料類商品共上榜16個(gè)品牌，乳飲/植飲類商品共上榜5個(gè)品牌，細(xì)分品類的領(lǐng)牌都有單品位列榜單。（中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)）

來源：食品飲料企業(yè)動(dòng)態(tài)

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